葵花油

摘要： 沙葱酱是西北特色调味品,但是大多含盐量过高,食用过多容易造成肾脏负担。本试验利用低盐低温发酵沙葱复配葵花油、蔗糖、复合香辛料制作低盐绿色沙葱酱。利用单因素试验和正交设计优化得出最佳配方为:腌制沙葱100g、蔗糖2g、葵花油20g、复合香辛料1.5g,复配后熬制杀菌15min,此工艺配方制作的低盐沙葱酱风味纯正、口感极佳,为沙葱酱制作工业化生产提供一定理论依据。

摘要： 目的 研究葵花油应用于早产儿皮肤表面对降低院内感染的护理效果.方法 将2019年1月至2020年8月住院早产儿中符合我院纳入和排除标准的早产儿156例作为研究对象,将其随机均分为A、B、C 3组,各52例早产儿.A组早产儿以葵花油涂抹皮肤表面,B组早产儿以强生油涂抹皮肤表面,C组早产儿皮肤表面未使用任何油剂处理.对早产儿的皮肤状况每周进行评估,对比3组早产儿的皮肤状况、皮肤感染情况.结果 3组早产儿的皮肤状况在前2周无明显差异,自第3周开始,3组的皮肤评分状况不同,A组早产儿的皮肤完整性明显高于B、C两组(P<0.05);临床诊断感染发生率差异有统计学意义(P<0.05).结论 早产儿皮肤表面使用葵花油进行护理,能够提高早产儿皮肤屏障功能,有效降低早产儿感染率.

摘要： 现如今,市面上的食用油品种越来越多,诸如:花生油、葵花油、菜籽油、玉米油、橄榄油等。面对众多油品选择的现代人,可能会好奇古人到底吃的是什么油?带着大家的疑问,我们来了解一下。

摘要： 为了提高辅酶Q10的溶解量,制备了不仅具有较高辅酶溶解量而且可以被水完全稀释的食品级微乳液.以食品级乳化剂蔗糖脂肪酸酯(SE-15)、无水乙醇、食品油为原料,通过蔗糖脂肪酸酯-15、无水乙醇和水的三元相图进行比较确定了可在水中完全稀释的改性空白微乳液配方,并以此为基础,研究了辅酶Q10与两种植物油(橄榄油和葵花油)在空白微乳液的溶解能力,同时测定不同组分微乳液的电导率和黏度.结果 表明辅酶Q10在由SE-15 (61.20wt％)、无水乙醇(20.4wt％)和葵花油(14.6wt％)组成的微乳系统中的溶解量达到了3.8％,该结果大大提高了辅酶Q10的溶解量,有效地解决了其溶解性差的问题,同时该微乳系统用水可以完成稀释,为开发高含量辅酶Q10的功能性饮料及其他食品奠定了基础.另外,辅酶Q10与葵花油在微乳液中的溶解能力有协同增效的作用.

摘要： 以优质葵花油为原料,采用无毒无公害的1,2-丙二醇为溶剂,用碱异构化法制备共轭亚油酸.实验研究了加碱量、反应温度、反应时间、溶剂用量对共轭亚油酸转化率的影响,采用正交试验法得出其最佳实验条件.结果表明,各因素对共轭亚油酸转化率影响大小的顺序依次为:反应温度(B)>加碱量(A)>溶剂量(D)>反应时间(C),即油碱比为1.6,反应温度为180°C,反应时间为2h,溶油比为2时,葵花由碱异构化法制备共轭亚油酸的转化率最高,可达到94.65％.

摘要： 六年前我发布了一个烹调“川味口水鸡”的小视频,开头先分享自家做红油的方法。记得当时我随手拿了家里现有的葵花油,用来炸香葱姜蒜后冲入一小碗辣椒粉里头,边做还边说明:“食用油最好选择味道清淡不鲜明的,因为我们要凸显的是辣椒的味道。”这个视频后来在YouTube上被播放了三十多万次,很多人说简单易学又好吃,已经变成他们的拿手菜。

摘要： 该大学生创新研究项目以清洁能源为切入点,借助绿色催化剂离子液体催化制备生物柴油.在制备双功能Br(o)nsted酸性离子液体[PSMIM]HSO4的基础上,以多孔氧化硅为载体,采用物理负载法制备固载型催化剂[PSMIM] HSO4/SiO2.并以此为催化剂催化葵花油制备生物柴油,探讨催化剂用量、反应时间、醇油比和反应温度对生物柴油产率的影响.结果表明:醇油比为25∶1、催化剂用量为8％、反应温度为160°C、时间为10 h的条件下,生物柴油的转化率达到92.5％.采用FTIR、13C NMR、XRD对催化剂结构进行表征;采用GC-2010气相色谱对生物柴油进行组分分析;并对其密度、运动黏度、凝点等理化性能进行了测定.结果表明所制得的生物柴油基本符合我国生物柴油的标准.本项目的开展不仅在研究成果方面取得了一定的成绩,同时也使学生的创新意识和团队意识,以及教师的教学能力得到提升.

摘要： 臭氧化葵花油良好的稳定性与极强的氧化性,可有效杀死土壤中的病原微生物。为验证臭氧化葵花油在防治根结线虫中的应用前景,陕西省微生物研究所研究人员以食用葵花油为实验材料,

摘要： 该大学生创新研究项目以清洁能源为切入点,借助绿色催化剂离子液体催化制备生物柴油。在制备双功能Bronsted酸性离子液体[PSMIM]HSO4的基础上,以多孔氧化硅为载体,采用物理负载法制备固载型催化剂[PSMIM]HSO4/SiO2。并以此为催化剂催化葵花油制备生物柴油,探讨催化剂用量、反应时间、醇油比和反应温度对生物柴油产率的影响。结果表明：醇油比为25∶1、催化剂用量为8%、反应温度为160°C、时间为10h的条件下,生物柴油的转化率达到92.5%。采用FTIR、^13C NMR、XRD对催化剂结构进行表征;采用GC-2010气相色谱对生物柴油进行组分分析;并对其密度、运动黏度、凝点等理化性能进行了测定。结果表明所制得的生物柴油基本符合我国生物柴油的标准。本项目的开展不仅在研究成果方面取得了一定的成绩,同时也使学生的创新意识和团队意识,以及教师的教学能力得到提升。

摘要： 近日,阿根廷国家食品卫生和质量局（SENASA）初步通过了一项决议,禁止在作物采后、堆装、设备加工、运输及仓储阶段以及烟草的仓储阶段使用敌敌畏（2,2-氯乙烯基一磷酸二甲酯）和敌百虫。SENASA指出,日本曾针对进口高粱和玉米中使用了过量的敌敌畏提出过投诉,巴西也针对小麦提出过相同的投诉。实际上,欧盟对敌敌畏的限制也导致了阿根廷向其出口葵花油的数量减少。

摘要： 目的:研究早产儿皮肤表面应用葵花油对皮肤状况的效果,以及对控制感染发生的作用.方法:对2010年9月至2012年6月入住医院的早产儿按照纳入和排除标准纳入病例428例,随机分为三组,一组皮肤表面使用葵花油涂抹(153例),一组皮肤表面使用强生油涂抹(140例),对照组皮肤表面不使用任何油剂或护肤品(135例).按照涂抹方法的流程对4名专科护士进行培训,合格后进入病房对病例进行操作,每月再培训和考核一次,保证流程的正确.记录纳入患儿的基础信息.每周对三组的皮肤状况进行评分并记录.比较三组早产儿皮肤状况以及血培养的情况,同时比较三组早产儿临床诊断为感染的情况.结果:三组早产儿基线资料比较差别没有统计学意义;三组早产儿血培养结果差异无统计学意义，同时临床诊断为感染的三组的比例分别为葵花油组14/139、强生油组25/115,对照组33/102，在三组之间差异具有统计学意义。皮肤表面使用油剂并没有增加感染的发生，相反临床诊断为感染比例减少。三组早产儿皮肤状况在早期差别没有统计学意义，在生后第14天开始三组的皮肤状况开始不同，葵花油组皮肤完整性明显好于其他两组。结论:早产儿皮肤表面应用油剂可有效改善皮肤状况同时不增加感染的发生，使用葵花油效果明显好于强生油。

摘要： 葵花油成为中国新兴油种中发展比较快的食用油料资源.本文对葵花油加工新工艺技术及其带动行业技术进步以及经济发展等方面的意义进行了阐述.

摘要： 叶醇是香料市场上最重要的品种之一，目前主要通过化学法合成。我们尝试以葵花油或亚麻酸乙酯为底物酶法合成叶醇。叶醇酶法合成所需的关键酶—脂氧化酶、裂合酶和醇脱氢酶分别来自新鲜毛豆匀浆、番石榴匀浆和酿酒酵母。GC与GC-MS检测发现，葵花油水解物作为底物时的产物主要是己醇和己醛，而亚麻酸乙酯作底物的产物是叶醇。虽然叶醇的量较少，转化率较低，但没有发现有其他醇类杂质。

摘要： 本发明涉及风味油脂的制备方法及用途。风味油脂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将油脂原料与油脂混合，使得体系的电导率达到900～1800μs/cm，以获得所述风味油脂。本发明制备了无油腻味，或降低油腻味，或抑制油腻味生成，而具有炒香味的风味油脂、油脂组合物、风味油脂组合物。

摘要： 本发明涉及一种利用废弃豆油葵花油的混合农药喷雾助剂及其制备方法和使用方法。该助剂由甲酯化的废弃豆油葵花油和复配乳化剂配制而成；废弃豆油葵花油是经煎炸后废弃的、由豆油和葵花油组成的混合油；复配乳化剂由Silwet408、AEO-9、Span-80和Tween-80组成。该制备方法为先甲酯化废弃豆油葵花油，再将其与复配乳化剂配制即可。该使用方法为将该助剂添加入农药制剂中即可。本发明能合理回收利用废弃豆油葵花油，助剂成本低廉，对农药制剂有明显的增效作用。

摘要： 一种葵花油复配功能性冰淇淋的生产方法，属于食品技术领域。为了适应中老年食品具有保健功效的需求，本方法将葵花油、燕麦、菊粉、胡萝卜、麦芽糖醇功能性食品有机结合，通过对胡萝卜、燕麦预处理后添加菊粉、奶粉、麦芽糖醇经均质、灭菌、冷冻、包装生产得到功能性冰淇淋，该冰淇淋非常适宜中老年人群、高血压人群。

摘要： 本发明提供了一种葵花油来源天然维生素E的制备方法，包括以下步骤：S1，将葵花油天然维生素E粗品与有机溶剂、消除乳化试剂、去离子水、苛性碱在70‑80°C条件下，搅拌中和反应1‑2小时；S2，对步骤S1得到的溶液进行静置萃取分层，待分层界面清晰后，留上层溶液备用；S3，对步骤S2得到的上层溶液进行水洗，水洗后静置分层，待分层界面清晰后，留上层溶液备用；S4，对步骤S3得到的上层溶液进行脱水脱溶剂处理，以得到降酸价后的葵花油天然维生素E；S5，对步骤S2得到的下层溶液进行旋转蒸馏，以回收轻组分，回收得到的轻组分作为消除乳化试剂，套用于步骤S1中。本发明能够有效降低葵花油天然维生素E粗品的酸价，以满足市场需求。

摘要： 本发明公开了利用微波加热技术形成乙二醇葵花油酯用于化妆品的工艺，步骤如下：第一步、粉碎；第二步、蒸馏；第三步、提纯；第四步、将提纯之后的残渣收集并且进行处理；第五步、pH调节；第六步、聚酯；第七步、中和处理；第八步、检测和包装。本发明通过微波加热的方式，具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点，既可以缩短工艺时间、降低成本，又可以提高产品质量。通过微波加热的方式来进行聚酯操作，使得聚酯效果好，得到的产品质量高，提高生产率。

摘要： 本发明提供一种工艺简单、营养价值丰富、味道香醇、口味清新、适合于任何人群，并充分体现了牡丹籽和葵花籽保健价值的牡丹葵花油的制备方法。本发明分别将牡丹籽与葵花籽经过破壳、烘干、炒焙、压榨、活性酶降解过程，然后采用超声循环提取进一步提取牡丹籽和葵花籽油，最后将所提取的牡丹籽油和葵花籽油按照一定的比例调合制成牡丹葵花食用油。

摘要： 本发明涉及天然产物含量测定领域，具体为一种检测葵花油中天然维生素E含量的测定方法，本发明采用超声法对天然维生素E的提取条件进行优化，并采用高效液相色谱法测定葵花油样本中天然维生素E的含量，为植物油品质标准提供参考，本发明步骤简单，经济实用，适于推广。

摘要： 本实用新型公开了一种葵花油、棉籽油、大豆油综合油料精制成套设备，包括第一节能换热器、油酸混合装置、酸化反应罐、油碱混合装置、中和反应罐、第二节能换热器、脱皂离心机、油水混合装置、脱水离心机、第三节能换热器、干燥器、第四节能换热器、白土吸附装置、脱色塔、振动过滤机、析气器、真空换热器、高温加热器、物理脱臭塔、冷却器、混合器、抛光过滤器、第五节能换热器、结晶养晶罐、卧式叶片过滤机、袋式过滤机、蒸汽加热器；通过上述装置的合理组合，使得本实用新型可以生产葵花油、棉籽油和大豆油，有效解决了传统生产线只能生产一种成品油的技术难题，且较好的保证了一级葵花籽、棉籽和大豆油的各项指标。

摘要： 本实用新型公开了一种葵花油精炼用多级过滤装置，涉及食用油精炼设备领域。该装置包括过滤筒，所述过滤筒包括分隔的精滤室和粗滤室，所述过滤筒顶部中间设有进油管，所述进油管伸入过滤筒的精滤室内部，且下端连接有三叉分油器，所述三叉分油器下方设有锥形过滤器、第一滤芯、第二滤芯、第三滤芯。与现有技术相比，本实用新型设置三叉分油器对需要过滤的毛油进行分散以提高过滤效率，采用锥形过滤器分离式过滤除去固体杂质，采用多个滤芯吸附式除去磷脂、微量金属、皂类及叶绿素等色素体，有效提高葵花籽油收率与质量。

摘要： 本实用新型涉及葵花油加工设备领域，提出一种葵花油加工用的浸出装置，包括溶剂室、浸出室和集液室；其特征在于：所述溶剂室、浸出室和集液室均为圆柱形结构，内部分别环形排列若干溶剂腔、浸出腔和集液腔，所述溶剂室的溶剂腔底部设有带孔撒液管，且带孔撒液管穿出溶剂室伸入浸出室内部的浸出腔底部，所述浸出室的浸出腔内壁从里到外依次设有防水层、散热层、发热层和隔热层，底部通过滤板连接漏斗形结构的第一排液管，其第一排液管穿过卡口伸入集液室的集液腔内，所述集液室的两侧设有Z形支撑件，其集液腔底部设有第二排液管。本实用新型的有益效果是：可拆卸叠加且利于排料和清洗，可实现多种溶剂同时使用且互不影响、浸出效率高。