板栗

摘要： 为研究影响太行山区板栗成熟期的主要因素,分别调查了太行山区4个主要栽培品种燕山早丰(3113)、紫珀(北峪2号)、呼啦叶(本地实生品种)、黑燕青(本地实生品种)2011-2021年的板栗成熟期,采集了气象部门2011-2021年的降雨量数据,并进行了统计分析。结果表明,太行山区板栗成熟期与板栗膨果期(7、8月份)的降水量关系密切,降雨量大成熟期早,降雨量小成熟期晚。

摘要： [目的]对长江中下游区板栗主要栽培品种果实性状进行综合评价,为筛选综合性状优良且适于浙江省种植推广的板栗品种提供理论依据。[方法]以长江中下游区25个板栗主栽品种及5个有代表性的北方板栗品种为材料,对其果实表型和品质性状进行连续测定和统计分析,并采用主成分分析和灰色关联度分析法进行综合评价。[结果]果实表型和品质存在不同程度的变异,变异系数范围为7.85%~41.20%,品质性状较表型性状变异更广泛;各指标间分别有23对和18对相关性达到极显著(P<0.01)和显著水平(P<0.05),果实表型与品质性状间存在一定的关联性。主成分分析得出:前5个主成分累计贡献率达79.25%,保留了供试板栗品种果实表型和品质性状大部分信息。灰色关联度分析显示:各性状权重值差异明显,其中,钾含量权重系数最大,总黄酮含量权重系数最小。2种分析方法得出的30个板栗品种果实性状综合表现排序总体趋势较一致,品种综合得分值相关系数为0.7621,达极显著水平。[结论]2种分析方法得出乌壳栗、浅刺大板栗、玫瑰红、八月红、处暑红、九月寒6个长江中下游区板栗品种综合得分值均排在前列,其果实性状综合表现优良,可作为浙江省种植推广的主要参考品种。

摘要： 为筛选出适合植物基质发酵的优良乳酸菌。本文以米曲为目标乳酸菌的供体,筛选高产酸、耐胃肠环境能力良好的乳酸菌,并评估了乳酸菌的抗氧化活性及其在板栗糯米饮料中的发酵能力。从酒曲中共分离出84株乳酸菌,其中有38株的产酸量≥10 g/L;在进一步的耐酸耐胆盐、模拟胃肠实验中,共筛出3株乳酸菌株;经16S rDNA鉴定这3株乳酸菌均为戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)。菌株DH16发酵上清液的DPPH自由基、羟自由基清除率和SOD酶活力最高,分别为98.56%、42.27%和20.3 U/mL;完整细胞悬液中,菌株DH20的DPPH自由基清除率最高(22.49%),菌株DH16的羟自由基清除率最高(22.77%)。利用3株乳酸菌作为发酵剂所得的板栗糯米饮料口感均衡、抗氧化能力较强,因此本文筛出的3株乳酸菌在植物基饮料开发方面具有良好的应用前景。

摘要： 为解决板栗人工采收效率低、成本高的问题,对板栗机械振动采收装备的设计提供参数支持。针对3棵板栗树,通过单偏心式振动电机激振树干对板栗树各分枝上加速度响应以及落果情况进行了试验研究。结果表明:3棵树树干和各果枝测点处的合加速度均与激振频率呈二次曲线增长关系,激振频率的增加有利于板栗树各果枝振动响应的增强;但受距激励点的距离和果枝直径的变化,在外力激励下的各分枝的振动往往分布不均匀,造成了各测点处X、Y、Z 3个方向的加速度响应特性存在一定的差异性;随着激振频率的增大,板栗成熟果实与未成熟果实的落果率也逐渐增大,经综合评分的方法分析得出在18~22 Hz的频率激振下,3棵树落果情况较为理想,可达到选择性采收的目的。

摘要： 【目的】为了解中国板栗主产区(罗田)的板栗地下外生菌根真菌多样性,对罗田地区80年以上的代表性板栗园的板栗外生菌根真菌群落组成和形态特征进行研究,并在形态分类的基础上对其进行分离鉴定。【方法】共采集到300份板栗根系样品,根据形态、颜色和分叉程度等特征进行分类后获得55个外生菌根类型。每种类型选取3个重复根段制备混合样品,对混合样品进行ITS分析。【结果】前50位的OTU分属于34属、15个未分类种和其他类群。其中丰度前20的类群占95.99%:Basidiomycota约占60%,包含Lactarius、Guehomyces、Inocybe、Russula和unclassified_Thelephoraceae 5个主要属;Ascomycota约占30%;Mortierellomycota约占5%,其余5%则属于未分类的真菌。在分离得到的22种外生菌根真菌中,Trichoderma物种丰富度最高(6种),其次是Fusarium(4种)、Penicillium(3种)、Talaromyces(3种)、Pestalotiopsis(2种),Ilyonectria、Castanediella和Leptodontidium各1种。其中与Fusarium、Trichoderma、Talaromyces和Penicillium等4种真菌同源性较高的11株菌已被报道具有生防功能,分离得到11株菌也可能具有较好的生物防治潜力。【结论】本研究系统揭示了中国板栗主产区的板栗外生菌根真菌群落组成,分离得到具有生物防治功能的菌根真菌,为进一步提高板栗抗性奠定基础。

摘要： 愈伤组织瞬时转化体系可初步快速地验证基因功能和鉴定相关表型。为提高板栗愈伤组织瞬时转化体系的转化效率和稳定性,并鉴定板栗淀粉合成酶基因的功能,该研究以板栗‘燕山红栗’幼胚胚芽诱导形成的愈伤组织为材料,通过不同状态的愈伤组织和表达载体优化板栗愈伤组织瞬时转化体系;并构建板栗淀粉合成关键酶基因CmSSⅠ沉默载体,验证CmSSⅠ基因在板栗中的功能。结果表明:(1)愈伤组织可按照体细胞胚起动难易程度划分为胚性愈伤组织(EC_E)和胚性愈伤组织早期阶段(EC_DⅠ、Ⅱ、Ⅲ),且白色、外表相对分散的胚性早期阶段愈伤(EC_DⅢ)更适合板栗瞬时转化体系。(2)转化材料为胚性愈伤早期阶段(EC_DⅢ)时,RNAi沉默载体pK7GWIWG2(Ⅱ)RR-277的瞬时转化效率高达87.67%。(3)通过最适愈伤组织瞬时转化体系,基因CmSSⅠ在转基因愈伤组织中表达显著下调,且沉默CmSSⅠ阳性愈伤组织的总淀粉和支链淀粉含量显著降低,直链淀粉变化差异不显著。该研究提高了板栗愈伤组织瞬时转化体系的转化效率和稳定性,证明基因CmSSⅠ正调控板栗淀粉的合成,这为板栗基因功能的研究奠定了基础,进一步为分子辅助育种提供了技术平台。

摘要： 为提高板栗和龙眼的资源利用率并开发一种高多糖含量的新型黄酒,以板栗和龙眼为辅料,糯米为主料,小曲和红曲为发酵剂,以感官评分和多糖含量为评价指标,采用单因素结合正交试验优化板栗龙眼糯米黄酒发酵工艺。结果表明,板栗龙眼糯米黄酒的最佳酿造工艺条件为:板栗添加量20%,龙眼添加量5%,小曲添加量0.9%,红曲添加量13%,主发酵时间8 d,主发酵温21°C。在此优化工艺条件下,板栗龙眼糯米黄酒的各项理化指标符合相关国标要求,感官评分为95.8分,多糖含量为7.93 g/L,是传统黄酒多糖含量的1.67倍。

摘要： 板栗轮替更新修剪指的是同一部位两个枝条间轮替结果、交换更新。轮替就是轮换调整结果部位;更新就是通过短截或回缩一、二、三年生枝,翌年使其基部瘪芽或隐芽萌生新枝条,替换原来的老枝,从而降低枝龄,达到更新的目的。通过板栗轮替更新修剪,可以保留足够的健壮结果母枝,保证当年结果,同时形成翌年健壮结果母枝,保证翌年产量。

摘要： 【目的】揭示中国板栗(Castanea mollissima Bl.)叶片表型性状的变异规律及多样性特征,为中国板栗资源的保护、开发和科学利用提供依据。【方法】对中国10个省份(群体)240份资源的36个叶片表型性状(31个数量性状和5个质量性状)进行检测,运用方差分析、多重比较、相关分析和聚类分析等方法,探讨板栗叶片表型多样性水平及其与原产地的地理、环境因子关系。【结果】巢式方差分析表明,31个数量性状在群体内存在极显著差异(P15.18%(生理指标)>12.17%(解剖结构)。10个群体表型性状CV均值在17.11%(陕西)-19.66%(山东),H′均值在0.99(安徽)-1.80(河北)。板栗叶片大多表型性状与地理气候因子之间存在显著或极显著相关,其中年均气温等温度指标和年降水量与叶基形状、锯齿高度等性状呈负相关(经度和纬度与之呈正相关),与叶片长/宽呈正相关(经度和纬度与之呈负相关)。【结论】板栗叶片表型在群体间和群体内均存在丰富变异,但变异主要来源于群体内(个体基因型间的变异),因而以叶片表型性状作为研究对象,进行抗逆性、高光合效率等特异品种选育或相关研究时,研究重点应该放到广泛的个体基因型调查上,变异较为丰富均匀的群体可作为重点参考。板栗叶片大多外观形态和生理指标性状呈现以温度和降雨量因子为主导的梯度规律性。

摘要： 为明确板栗采后优势致腐真菌种类及植物精油对其控制效果,采用组织分离法对引起板栗采后腐败的病原真菌进行分离纯化,通过显微观察和双基因系统发育分析对优势致腐菌作进一步的形态学和分子生物学鉴定,并在此基础上分析紫苏醛、肉桂醛、柠檬醛、叶醛、丁香酚、芳樟醇、橙花醇、麝香草酚、香芹酚、香茅醇植等10种植物精油单组分对板栗采后优势病原真菌的控制效果。结果显示,板栗采后优势致腐菌包括镰孢属、新壳梭孢属、地霉属和毛霉属在内的多种真菌,其中菌株BL-8和BL-18经双基因系统发育分析鉴定为亚洲镰孢菌(Fusarium asiaticum)和小新壳梭孢菌(Neofusicoccum parvum)。10种植物精油单组分对板栗采后优势致腐菌菌株BL-8和BL-18均有一定程度的抑制作用,其中,香芹酚对板栗采后优势病原真菌的抑制作用最为显著,对菌株BL-8和菌株BL-18的EC_(90)值分别为24.431和11.768μL/L。体外病原菌生长抑制试验和自然贮藏试验结果发现,香芹酚显著抑制了2种优势致腐菌的生长,香芹酚熏蒸处理有效控制了由菌株BL-8和BL-18侵染所引起的板栗采后病害的发生。因此,香芹酚作为熏蒸剂,在板栗采后真菌病害的控制方面具有潜在的应用价值.

摘要： 本文对北京板栗主产区全面进行土壤肥力调查与分析.结果显示,北京板栗产区土壤在有机质、大量元素、微量元素含量均呈现出缺乏或极度匮乏状况,根据这种现象提出加大土壤培肥力度,全面提升北京板栗生产能力及板栗产业化水平.

摘要： 以培育花桥板栗2号嫁接苗为目的,根据播种时间和成苗方式不同,设计了冬季穴播、春季穴播和春季移栽3个处理,根据嫁接时间及方式不同,设计了1年生砧木秋季腹接和2年生砧木移栽春季切接两个处理,研究不同处理方式对苗木生长情况的影响.结果表明,苗木的生长情况以冬季穴播和春季穴播为好,春季移栽的苗木生长情况不好;而从嫁接时间及方式来看,以1年生砧木秋季腹接的苗木新梢生长迅速,生长情况较好,而2年生砧木移栽春季切接的苗木新梢生长较慢,但也能培育出合格嫁接苗.

摘要： 阐述了板栗的生长特性.指出在富硒板栗生产过程中应掌握园地建设、栽培技术、科学施硒、病虫防治及适时采收等关键技术.品种选择应做到早、中、晚熟品种合理搭配。一般在平原种植板栗由于土地比较肥沃，可以适当稀植，每公顷栽培450-600株;山地种植板栗由于土壤比较瘠薄，可以适当密植，每公顷栽培600-900株。并且要施足基肥，适当追肥，板栗喜欢湿润的土壤环境，定植后浇足定根水，发芽前适当浇水，果实膨大期应加大浇水量，有利于果实膨大和品质提高。板栗不耐积水，雨季需及时排水，做到雨住水干。还需要对植株进行整形修剪、疏花疏果和授粉，在板栗生长发育过程中，叶面喷施“瓜果型锌硒葆”，板栗自身将无机硒吸入植株体内转化为有机硒富集在果实中，经检测硒含量达到GB 28050标准时即成为富硒板栗。对板栗疫病、板栗赤斑病、板栗炭疽病、栗瘿蜂、板栗透翅蛾、栗树红蜘蛛、板栗刺蛾类、桃蛀螟、栗实象鼻虫等病虫害进行防治，板栗大部分品种在9月上中旬成熟，一般从第一个蓬苞开裂到全株成熟需要7-10d时间，要及时采收。

摘要： 针对燕山板栗密植栽培造成树势减弱、产量和质量下降、板栗品种混杂、配套栽培技术缺乏、板栗深加工品种少及综合开发不足、栗农科技素质有待提高等问题的问题.通过选育出燕昌早生等早熟新品种、改接以燕红为主的良种、开展有机栽培、采取高效复合种养模式提高板栗园的空间利用,深加工开发板栗文化发展民俗旅游等措施提升板栗综合效益.

摘要： 使用电子加速器对新采摘的板栗进行辐照处理.经0～900Gy辐照后的板栗,在储藏到180d时水分损失较大,其他储藏时间各剂量辐照的板栗波动较小;还原糖含量变化在0.1％～1％内,变化较小;水溶性总糖辐照剂量为0Gy时含量最低;淀粉在储藏90d时各个剂量辐照的板栗均有最高值.

摘要： ‘燕山早生’为实生选优获得的早熟型燕山板栗新品种,坚果8月20日左右成熟.果实品质优良,发育期短,适应性强,抗性强.平均单粒重8.1g,深褐色,果面光滑美观,有光泽.结果母枝平均抽生结果枝24个,果枝平均着生栗苞2.0个,总苞平均有坚果2.2粒,出实率47.25％,空蓬率2.4％.幼树早果性强,丰产.连续坐果能力强,抗逆性较强.本品种适宜在北京市栗产区范围的沟谷，山前平地及河滩地种植，树形宜选用多主枝自然开心形，主枝4-5个，交错排列。每平方米树冠投影面积留结果母枝8～12个。落叶后，主干以及主枝下部涂白防止日烧。抗性强，主要防治红蜘蛛、桃蛀螟。

摘要： 为了明确湖北随州和湖南湘西地区野生板栗种质资源遗传背景,选用4对呈现多态性的叶绿体微卫星引物,对湖北随州和湖南湘西的野生板栗遗传多样性进行了分析.结果表明4个位点在2个居群的60个样本中扩增出23个等位基因.等位基因数(A)平均为5.75,有效等位基因玫(Ne)平均为3.8579.基于cpSSR数据,通过PopGene3.2软件和GenAIEx6.5软件分析得到,湖北随州野生板栗居群和湖南湘西野生板栗居群之间的具有明显的遗传差异,并且湖北随州野生板栗居群较湖南湘西野生板栗居群具有更丰富的遗传变异.

摘要： 2008～2011年,在北京板栗产区的怀柔区、密云县、昌平区、平谷区和延庆县等区县,对危害板栗主要虫害种类、危害状况进行普查,摸清了北京板栗地区发生的主要虫害为桃蛀螟及针叶小爪螨;对桃蛀螟、针叶小爪螨的发生规律进行观察,对最佳防治时期与有机防治方法进行了试验研究,并取得初步成效.北京板栗产区危害严重且发生普遍的主要虫害为桃蛀螟、板栗红蜘蛛；在北京板栗产区防治桃蛀螟最佳时期为8月上中旬喷药防治效果最好；结合在栗园种植向日葵诱集、性诱剂诱集、有条件的可用糖醋液诱集效果均佳；板栗红蜘蛛春季白天温度25°C以上、空气湿度在37%—50%时为孵化盛期，这个时期打药防治效果最好，可一次性达到控制效果。

摘要： 本文使用电子加速器对新采摘的板栗进行辐照处理.采用包装、辐照、保鲜剂预处理和贮藏条件控制等对板栗进行综合保鲜控制.结果表明使用电子束进行低剂量辐照处理可以使板栗保质期达到10个月.辐照剂量在450Gy时可有效抑制板栗发芽、杀灭害虫,提高板栗品质.

摘要： 通过商洛市板栗生态监测资料和气象观测资料对比分析,得出了适宜商洛板栗生长的光温水气象指标;结合多项式计算结果,找出影响商洛板栗产量和品质提高的主要因子是:花期低温寡照,栗苞膨大期伏旱,成熟前的连阴雨,胴枯病和栗实象两种病虫害;确定出影响商洛板栗产量和品质的主要气象灾害、病虫害具体指标;提出针对性的防御方法,为各级政府和栗农采取科学合理的管理措施提供依据,从而为商洛板栗产业健康持续发展提供技术支撑.

摘要： 本发明提供了一种提取板栗壳中板栗壳棕色素的方法和在染发剂中的应用，该提取方法包括，将粉末状板栗壳加入到含有离子液体和断键剂的乙醇水溶液中，超声提取，离心分离后取上清液，即得板栗壳棕色素提取液。本发明所提供的提取方法采用素有绿色溶剂之称的离子液体与乙醇水溶液组成的混合溶剂代替传统提取剂，加入一定的断键剂，辅以超声技术，提取效率高且效果好，具有良好的实际应用价值；利用本发明所提供的方法提取的板栗壳棕色素制备得到的染发剂染发后，头发经反复水洗及紫外辐照后没有明显的褪色行为，头发表面毛鳞片较为平整，鲜有翘起现象，头发内部结构的破坏程度较小，较好的保持了头发的完整性。

摘要： 本发明涉及一种板栗搓皮机、板栗去皮系统及板栗去皮工艺方法，其中，一种板栗搓皮机，包括：搓皮滑动座和滑动导轨滑动连接，滑动导轨固定在搓皮机固定架上，滑动座驱动电机固定在搓皮机固定架上；滑动座驱动电机通过偏心连杆机构驱动搓皮滑动座沿滑动导轨往复运动；胶辊体位于搓皮滑动座的斜上方，胶辊体和两个间距调整装置转动连接，间距调整装置和搓皮机固定架固定，胶辊体的轴线和滑动导轨相互平行；胶辊驱动电机固定在搓皮机固定架上且其输出轴和胶辊体链传动连接；通过本发明，实现了实现了胶辊体的外周侧相对于搓皮滑动座的间隙可以根据不同板栗的尺寸进行调整，提高了机具对不同尺寸板栗的适应性。

摘要： 本发明涉及一种板栗高温碳化炉、板栗去皮系统及板栗去皮工艺方法，其中，一种板栗高温碳化炉，包括：碳化炉壳体、多个用于将板栗皮碳化的加热管、保温隔热筒、螺旋输送滚筒；保温隔热筒套设在螺旋输送滚筒的外侧，碳化炉壳体套设在保温隔热筒的外侧，保温隔热筒和碳化炉壳体之间固定连接，螺旋输送滚筒和碳化炉壳体之间转动连接，多个加热管沿螺旋输送滚筒的轴线方向均匀的设置在保温隔热筒和螺旋输送滚筒之间的空腔内；通过本发明，实现了一次性将板栗仁外侧的内皮和外皮碳化去除，去除洁净度高，同时板栗仁和板栗皮的分离难度低，由于可同时进行大量板栗的表皮碳化处理，生产效率高。

摘要： 本发明公开一种适于板栗米粉丝加工的新鲜板栗粉的制备方法，包括以下步骤：(1)测定板栗鲜果仁以及大米粉的水分含量，得到板栗鲜果仁水分含量和大米粉水分含量；(2)根据设定的新鲜板栗粉中的水分含量和板栗果仁干物质的含量，结合步骤(1)测得的大米粉水分含量和板栗鲜果仁水分含量，计算板栗鲜果仁、大米粉和水的添加量；(3)然后将称取好的板栗鲜果仁和大米粉同时加入粉碎机进行粉碎，过筛，得到新鲜板栗初粉；(4)将水缓慢均匀地添加到步骤(3)所制备的新鲜板栗初粉中，搅拌均匀，即可得到新鲜板栗粉。本发明解决现有技术利用板栗加工板栗米粉丝加工效率低、产品成本较高等问题，同时保证板栗米粉丝有较低断条率和蒸煮损失率。

摘要： 本发明公开了一种板栗种植用设备，以及同时适于干旱/潮湿地区的板栗种植方法，在土壤当中埋设加湿机构和抽湿机构，当土壤中的水分过多时，抽湿机构启动工作，将土壤内的多余水分储存到蓄水池当中；当土壤中的水分过少时，加湿机构启动工作，将蓄水池当中水分导流到土壤当中；从而始终确保土壤的水分含量处在适宜的区间，从而实现任意板栗品种均可以在南方和北方实现耕种。

摘要： 本发明属于益生菌促进剂的技术领域，公开了一种板栗杏仁糖蛋白包载板栗果皮色素纳米肠道益生菌促进剂及其制备和应用。方法：1)提取板栗果皮中的色素，获得板栗果皮色素；2)将板栗和杏仁在pH为7‑10的缓冲液中进行提取，获得多糖和蛋白质的混合物；3)将混合物中多糖和蛋白质反应，得板栗杏仁糖蛋白结合物；4)将板栗果皮色素和板栗杏仁糖蛋白结合物分别配成溶液，在搅拌的条件下，将板栗果皮色素溶液与板栗杏仁糖蛋白结合物溶液混合，过微孔滤膜，得肠道益生菌促进剂。本发明的促进剂在口服后可抑制大肠埃希菌，促进肠道乳酸杆菌和双歧杆菌的显著增殖。本发明的促进剂用于制备肠道菌群调节药物。

摘要： 本发明提出了一种用于冰冻板栗的板栗开口机，包括调姿装置，所述调姿装置侧壁位置设置有上料返料装置，所述上料返料装置出料口位置设置有振动调中装置，所述振动调中装置远离上料返料装置一侧位置设置有机架，所述机架侧壁位置设置有夹持装置，所述机架位置设置有防护箱，所述夹持装置位置设置有柔性切口装置，所述上料返料装置内壁位置固定连接有返料滑道，所述上料返料装置两侧壁位置转动连接有两组传送带轮，两组所述传送带轮之间设置有传送带，两组所述传送带轮中任意一个传送带轮位置设置有电机。本发明使得板栗夹持牢固，板栗传送稳定，实现板栗弧面中心的三面开口，满足开口长度，且自动化切割大大提高了裁切的效率。

摘要： 本实用新型公开了一种富硒板栗酒生产用板栗蒸煮锅，属于蒸煮锅技术领域。该结构包括左支撑板、右支撑板、顶板及通过转轴转动设置在左支撑板与右支撑板之间的锅体，右支撑板上设置有传动箱，传动箱内设置有用于控制锅体转动的驱动组件，锅体上端设置有锅盖，锅盖下端与位于锅体内的带有搅拌杆的搅拌轴转动连接，锅盖上端设置有用于驱动搅拌轴转动的第二电机，锅盖上下活动设置在左支撑板与右支撑板之间，锅体下端设置有加热组件，本实用新型结构简单，便于加工制造，控制方便，人工劳动量小，工作效率高。

摘要： 本实用新型公开了板栗加工技术领域的一种用于板栗加工用板栗清洗装置，包括底座和筒体，底座顶面固定连接有支架和清洗池，筒体底端螺纹连接有底板，筒体顶端螺纹连接有固定环，固定环内壁螺纹连接有顶盖，顶盖顶面固定连接有第一驱动电机，第一驱动电机输出轴的一端固定连接有竖直转杆，竖直转杆周侧面固定连接有锥齿环，筒体内壁转动连接有一组水平转杆，水平转杆一端固定连接有锥齿轮，锥齿轮周侧面与锥齿环啮合。本实用新型的目的在于提供一种用于板栗加工用板栗清洗装置，以解决现有的板栗清洗装置清洗效果较差，且在清洗完毕后，板栗飘散在清洗池中，不便于对板栗进行收集捞出，从而导致装置的实用性较差的问题。

摘要： 本申请公开了一种板栗罐头加工用板栗原料清洗装置，属于农产品加工技术领域，包括清洗罐，清洗罐的底部固定连接有支撑架，清洗罐的内表面侧壁焊接有清洁刷子，清洗罐的底部固定安装有伺服电机，伺服电机的输出端焊接有搅拌杆，搅拌杆转动连接在清洗罐的内表面底部，搅拌杆的外表面固定连接有清洗板，清洗罐的内腔侧壁固定插设有进水管。该板栗罐头加工用板栗原料清洗装置，通过清洁刷子、伺服电机、搅拌杆、清洗板和进水管的配合使用，达到了增加板栗原料的清洗接触面积，提升清洗效率的效果；通过排水孔、收集箱、挡板和插杆的配合使用，方便快速收集清洁废水；通过软塞和排放管的配合使用，达到了清洗结束的板栗原料可快速排出的效果。