粽子
粽子的相关文献在1982年到2023年内共计2290篇,主要集中在轻工业、手工业、中国文学、风俗习惯
等领域,其中期刊论文1255篇、会议论文2篇、专利文献1033篇;相关期刊735种,包括消费、东方食疗与保健、食品与健康等;
相关会议2种,包括第七届海峡两岸端午文化论坛、第十四届全国科技翻译研讨会等;粽子的相关文献由2063位作者贡献,包括姚远、彭玉慧、陈召桂等。
粽子
-研究学者
- 姚远
- 彭玉慧
- 陈召桂
- 何剑飞
- 陈铖
- 张卫明
- 余晶晶
- 陈慧
- 邵建国
- 葛红东
- 刘保兴
- 弋仕琦
- 钱炜
- 周俊
- 陶芸
- 戴顺阳
- 于晶晶
- 叶广东
- 张龙芬
- 方仟秀
- 梁阿团
- 闫永云
- 何向民
- 李盛仙
- 赵丽雅
- 赵尚铮
- 常慧
- 罗飞燕
- 张峰岭
- 厉建平
- 李强
- 李汴生
- 荣庭菊
- 谈政
- 于福浩
- 刘儒强
- 叶鹏
- 孙雅囡
- 张应强
- 张明
- 王群
- 罗盈
- 詹晓婷
- 谭湘
- 陈云辉
- 陈桂香
- 任全菊
- 刘俊才
- 刘婷婷
- 卫光荣
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晓星
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摘要:
马上要过端午节了,斑马奶奶包了很多美味的粽子给家人品尝。斑马爷爷爱吃白粽子,斑马妈妈爱吃蜜枣粽子,斑马爸爸爱吃蛋黄粽子,斑小昭爱吃肉粽子。宝宝,他们都吃到自己喜欢的口味的粽子了吗?如果有人没吃到喜欢的口味,请将他们圈出来哦!
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王敏慧;
柳芳
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摘要:
端午佳节即将到来,无论东西还是南北各地的超市,都为“端午节”这一传统节日准备了各式各样、各种口味的粽子。在端午佳节之际,您可能在选择这琳琅满目的粽子时犹豫不决,但是有一样东西,您不会犹豫,一定会把它带回家,那就是艾叶。端午节有悬艾的习俗,这古而有之,人们认为艾叶可以辟邪。现代研究已经从多方面证实了艾叶能够辟邪是有一定科学依据的。
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摘要:
主题感知·素养解读饮食是文化的载体。以中国的粽子为例,粽子是传统美食,人们喜爱它的口感和味道;粽子也是一种文化载体,在端午节,吃粽子尤其具有仪式感和浓浓的情怀。其他国家也是一样,通过其饮食,我们可以很好地了解当地的文化。
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邬时民
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摘要:
农历五月初五,是我国民间传统节日--端午节。端午吃粽子的习俗相沿数千年,经久不衰,如今更是花色品种繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。很多人喜欢吃粽子,是因为各色各样的粽子美味可口。其实,以糯米为主料裹成的粽子还是一种营养品。据分析,每100克糯米含蛋白质5.1~8.1克,碳水化合物75.6~85克。此外,钙、磷、铁、维生素等含量也相当丰富。
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青州鸟
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摘要:
同为传统节日,比起没有假期的元宵节,端午节的存在感强了很多,先不说三天假期,光是粽子的"甜咸二党"之争,就在网络上引起了不小的轰动。不过,关于端午节的讨论可不止粽子的口味那么简单——端午节纪念的是谁,不同的地方又是如何庆祝的?知道了这些,才能说你了解端午节。
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摘要:
为倡导绿色生产和绿色消费,日前出台商品包装新规,旨在让商品包装“瘦身”,轻装上架。新规将于今年8月15日正式实施。在举行的新闻发布会上,中国国家市场监管总局标准技术司司长刘洪生介绍,国家市场监管总局(标准委)近日批准发布G B23350-2021《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单。新修改的标准针对月饼和粽子的过度包装提出了明确的要求。
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庞利鹏
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摘要:
端午,曾是母亲心中的阴影。七岁那年,被我无意撞破。那年端午前,伙伴宝庆的叔叔返家,带回一包粽子,我有幸分到一个。那之前,我从未见过粽子。苇叶清香味、糯米清甜味,未尝就醉了。我立即屁颠颠回家显摆。“哪儿来的?送回去!”一向可亲的母亲,突然变得异常严厉。“为啥?我不!”仗着是独子,我第一次顶撞了母亲。“听见没有,再不送回去,把你扔到沙沟喂鱼!”
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李静
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摘要:
端午在即,粽子飘香。手捧这翠绿如玉、清香软糯的传统美食,口水欲滴却又担心粽子味美热量高,唇齿留香体重升。健康人、糖尿病患者还是减重进行时的我们是否能吃粽子呢?一颗粽子(140克)大约会带来多少能量呢?