红花籽油

摘要： 1油脂加工学科重点发展方向1.1多油并举,广辟油源,弥补我国油脂资源利用不足我国食用油安全存在对外依存度过高的重要隐患,给国家食用油供给安全带来很大风险。为此,必须坚持多油并举,除要稳定和发展国产大豆、油菜籽、花生、棉籽等大宗油料生产以外,还应广辟油源,大力发展葵花籽、芝麻等其他油料和油茶籽、核桃等木本油料生产,充分利用米糠、玉米胚芽、小麦胚芽等粮食加工副产物制油,增加亚麻籽油、红花籽油、微生物油脂等特色小品种油供应.

摘要： 以红花籽仁为原料,采用水酶法提取红花籽油,并研究其抗氧化活性。在单因素试验基础上,通过响应面法分析,优化提取工艺参数。结果表明:在料液比1∶4(g/mL)、酶用量5%(以加水量计)、复合酶的质量比2∶1∶3、酶解时间4 h的条件下,红花籽油提取率可达77.60%±0.05%。红花籽油脂肪酸组成以不饱和脂肪酸为主,其中亚油酸、油酸、亚麻酸的相对含量分别为76.51%、11.03%、0.13%;红花籽油对DPPH·的IC_(50)为4.133 mg/mL,具有较好的抗氧化能力。

摘要： 五月的新疆塔城地区裕民县,红花嫩芽已破土而出。几个月后,红花绽放,又一批红花籽将进入新疆天鼎红花油有限公司的炼油车间,加工成优质的红花籽油。这家位于西北边陲的企业经过努力,不仅研发成功独特的红花籽油冷榨冷炼工艺,生产出可以“直接喝”的红花籽油,还带动周边红花种植户增收。一朵朵红花,正变成裕民的“金”花。

摘要： 建立有效的红花籽品质评价方法,筛选发掘红花籽优异资源,为优质红花品种选育及品质改良提供理论基础.以82份不同产地的红花籽为实验材料,测定红花籽油中的脂肪酸和9种组分含量,采用隶属函数转化和主成分分析(principal component analysis,PCA)方法,综合评价红花籽油的主要营养品质特征.82份红花籽油脂肪酸和9种组分含量各有差异,变异系数在0.98％～111.99％之间;脂肪酸平均含量为22.16～27.23 mg/100 g,亚油酸平均质量分数为78.54％～82.45％.相关性分析发现,脂肪酸与亚油酸(C18∶2)和棕榈酸(C16∶0)呈显著正相关,与油酸(C18∶1n12、C18∶1n9)分别呈极显著和显著负相关.PCA将9个营养组分指标简化为3个PC因子,PC1包括亚油酸(C18∶2)、油酸(C18∶1n9)、硬脂酸(C18∶0)和二十四烷酸(C24∶0);PC2包括棕榈酸(C16∶0)和亚麻酸(C18∶3);PC3包括油酸(C18∶1n12)、二十碳烷酸(C20∶0)和二十碳一烯酸(C20∶1).3个PC贡献率分别为42.721％、30.426％和16.435％,累计贡献率为89.852％.根据各因子隶属函数值和权重,分析红花籽油主要营养品质综合评价排名,筛选出综合品质评价得分靠前的10份种质:09新疆红花、24云南红花、05四川红花、41辽宁红花、66封丘红花、55卫辉红花、32河北红花、71亳州红花、22延津红花、78江苏红花.

摘要： 红花籽油在药用、食用、保健等诸多方面具有很高的药用价值和营养价值.红花籽油富含亚油酸、维生素E、油酸等多种活性物质并可防止心脑血管疾病、调节血压血脂,增强免疫功能,促进新陈代谢等作用,迫切需要进一步开发利用.本文主要从红花籽油的化学成分、药理作用、提取工艺和剂型及其应用等方面进行了综述,旨为综合利用红花药材并为其临床应用提供参考.

摘要： 试验针对红花籽油、亚麻籽油、牡丹籽油、红花籽油和亚麻籽油复合油(复合油Ⅰ)、亚麻籽油提取物和红花籽油复合油(复合油Ⅱ)的抗氧化功能进行研究,探讨油脂中亚油酸和亚麻酸在抗氧化活性方面是否有协同作用.将试验小鼠随机分为8组:正常组、模型组、Vc组、红花籽油组、牡丹籽油组、亚麻籽油组、复合油Ⅰ组、复合油Ⅱ组,每组10只.模型组和各给药组采用腹腔注射D-半乳糖(400 mg/kg)建立衰老小鼠模型,正常组腹腔注射相同剂量生理盐水;造模期间,各给药组每天按剂量进行灌胃,正常组和模型组给予相同剂量的生理盐水,连续给药30 d,末次给药24 h后称取小鼠体重,摘眼球采血,分离血清;取小鼠脑、肝脏、肾等脏器,计算各脏器系数;测定小鼠血清和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和谷胱甘肽(GSH)含量.结果表明红花籽油,亚麻籽油,牡丹籽油、复合油Ⅰ、复合油Ⅱ均对D-半乳糖诱导的衰老小鼠有保护作用,具有抗氧化功能,能使小鼠脾脏肾脏的脏器系数显著性增加(P0.05),提示红花籽油、牡丹籽油、亚麻籽油、复合油Ⅰ、复合油Ⅱ均能在一定程度上减轻由D-半乳糖引起的氧化作用,均具有延缓衰老、抗氧化作用.

摘要： 植物油脱色是植物油精炼的主要内容,通过对脱色因素的改变来优化最佳脱色工艺;本文以脱色时间、脱色温度、脱色剂用量以及脱色剂的复配为单因素,通过在脱色率来反映红花籽油的脱色效果;结果表明:活性白土和活性炭的结合脱色效果比单一脱色剂的脱色效果好,且当脱色温度为85°C、脱色时间为30min、复配的脱色剂添加量为4％,此时红花籽油的脱色率高达96.8％.

摘要： 共轭亚油酸乙酯(Conjugated linoleie acid ethyl ester,简称CLAEE)具有降低人体胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、增强机体免疫力等生理功能.为寻找一种既稳定活性又高的催化剂来制备共轭亚油酸乙酯产品,本文采用乙醇钠催化红花籽油乙酯碱异构法制备共轭亚油酸乙酯.研究影响产品中活性共轭亚油酸乙酯(c9,t11-CLAEE、t10,c12-CLAEE)及非活性共轭亚油酸乙酯(t9,t11-CLAEE、t10,t12-CLAEE)含量的影响因素;并通过响应面对乙醇钠催化红花籽油乙酯制备共轭亚油酸乙酯的工艺条件进行优化,得到最佳工艺条件为:反应温度140°C,催化剂添加量7.94％(以底物质量计),反应时间7h,真空度-0.1MPa,转速60r/min.在此条件下,活性共轭亚油酸乙酯含量为(70.26±0.52)％,非活性共轭亚油酸乙酯含量为(0.79±0.02)％,共轭亚油酸乙酯产品得率为(60.4±1.9)％.

摘要： 红花籽油和茶油不饱和脂肪酸含量高,在使用和贮存过程中易发生氧化,对红花籽油与茶油营养价值有很大的影响,所以对这两种油的氧化稳定性的研究就显得尤为重要.通过实验分析了红花籽油和茶油在氧化过程中紫外可见光谱的变化.结果表明,红花籽油和茶油在400～800nm处波长范围内紫外可见光谱没有变化,相同温度条件下在230nm、270nm处红花籽油的吸收值要明显高于茶油的吸收值.

摘要： 利用碱异构化方法由红花籽油制备共轭亚油酸(CLA),以CLA的转化率及相应异构体的含量为响应值,利用响应面法对异构化温度、时间和碱量进行了优化,得到最优的异构化条件为:温度167°C,时间6h,0.5倍油脂质量的NaOH,该条件下CLA的转化率可达98％,非活性异构体的比例控制在2％左右;同时利用GC-MS对制备的CLA混合脂肪酸样品组成进行了分析,为CLA的生产及进一步纯化提供了理论依据.

摘要： 作者利用GC-MS方法对红花籽油进行了研究,共鉴定出7种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量很高,具有较高的营养和医用价值.

摘要： 红花(carthamus tinctorius Zinn)为菊科植物.红花在我国已有2 000多年的栽培历史.现在我国有20多个省、市、自治区种植,以新疆、甘肃、四川、河南较多.红花的花为活血化瘀、通经止痛的常用中药,种子也可入药,有活血解毒之功用.红花种子为瘦果.目前大多省区除以花作药用及提取色素外,对红花籽的利用还不多.四川红花较著名,早在清朝就有记载：据四川简阳《县志》记载：“清乾隆时,卅(简阳)产红花最盛,远商云集,甲于河南、川北等处……卅花染采,鲜艳异常.”四川省土产系统是经营红花籽业务较早的单位.为了降低栽培红花的生产成本,开展红花综合利用的研究，本文主要对四川红花种子与油的化学和药理进行了研究.

摘要： 红花(carthamus tinctorius Zinn)为菊科植物.红花在我国已有2 000多年的栽培历史.现在我国有20多个省、市、自治区种植,以新疆、甘肃、四川、河南较多.红花的花为活血化瘀、通经止痛的常用中药,种子也可入药,有活血解毒之功用.红花种子为瘦果.目前大多省区除以花作药用及提取色素外,对红花籽的利用还不多.四川红花较著名,早在清朝就有记载：据四川简阳《县志》记载：“清乾隆时,卅(简阳)产红花最盛,远商云集,甲于河南、川北等处……卅花染采,鲜艳异常.”四川省土产系统是经营红花籽业务较早的单位.为了降低栽培红花的生产成本,开展红花综合利用的研究，本文主要对四川红花种子与油的化学和药理进行了研究.

摘要： 红花(carthamus tinctorius Zinn)为菊科植物.红花在我国已有2 000多年的栽培历史.现在我国有20多个省、市、自治区种植,以新疆、甘肃、四川、河南较多.红花的花为活血化瘀、通经止痛的常用中药,种子也可入药,有活血解毒之功用.红花种子为瘦果.目前大多省区除以花作药用及提取色素外,对红花籽的利用还不多.四川红花较著名,早在清朝就有记载：据四川简阳《县志》记载：“清乾隆时,卅(简阳)产红花最盛,远商云集,甲于河南、川北等处……卅花染采,鲜艳异常.”四川省土产系统是经营红花籽业务较早的单位.为了降低栽培红花的生产成本,开展红花综合利用的研究，本文主要对四川红花种子与油的化学和药理进行了研究.

摘要： 红花(carthamus tinctorius Zinn)为菊科植物.红花在我国已有2 000多年的栽培历史.现在我国有20多个省、市、自治区种植,以新疆、甘肃、四川、河南较多.红花的花为活血化瘀、通经止痛的常用中药,种子也可入药,有活血解毒之功用.红花种子为瘦果.目前大多省区除以花作药用及提取色素外,对红花籽的利用还不多.四川红花较著名,早在清朝就有记载：据四川简阳《县志》记载：“清乾隆时,卅(简阳)产红花最盛,远商云集,甲于河南、川北等处……卅花染采,鲜艳异常.”四川省土产系统是经营红花籽业务较早的单位.为了降低栽培红花的生产成本,开展红花综合利用的研究，本文主要对四川红花种子与油的化学和药理进行了研究.

摘要： 红花(carthamus tinctorius Zinn)为菊科植物.红花在我国已有2 000多年的栽培历史.现在我国有20多个省、市、自治区种植,以新疆、甘肃、四川、河南较多.红花的花为活血化瘀、通经止痛的常用中药,种子也可入药,有活血解毒之功用.红花种子为瘦果.目前大多省区除以花作药用及提取色素外,对红花籽的利用还不多.四川红花较著名,早在清朝就有记载：据四川简阳《县志》记载：“清乾隆时,卅(简阳)产红花最盛,远商云集,甲于河南、川北等处……卅花染采,鲜艳异常.”四川省土产系统是经营红花籽业务较早的单位.为了降低栽培红花的生产成本,开展红花综合利用的研究，本文主要对四川红花种子与油的化学和药理进行了研究.

摘要： 一种含有红花籽油和牡丹籽油的食用油及其制备工艺，涉及一种从低含油油料中以压榨法制备食用油的方法，包括以下步骤：首先，将红花籽制成粉状料备用，其次将牡丹籽仁取出炒料，然后将制备的粉状红花籽和炒仁混合，混合搅拌后，放入密闭容器内在一定温度和压力下保持一定时间，取出后以压榨法抽取油质，分离油质收集后通过精炼工艺步骤制备成成品油。该工艺不同于常规调和油的制备工艺，在压榨之前将各种植物果实通过处理后混合在一起，通过精确设置各种参数使得压榨出油率更高，而且调整两者混合的比例，使得制备后的调和油营养更加均衡，而且还具有保存时间长的优点。

摘要： 本发明公开了两种营养食用油：硒化红花籽油及硒化3/6平衡红花籽油，其配比为：1.硒化红花籽油：红花籽油98％，维生素E 0～2.0％，有机硒0.5～250μg/kg。2.硒化3/6平衡红花籽油：红花籽油50～99％，胡麻油或亚麻油或苏子油1～49％，维生素E 0.5～1.0％，有机硒0.5～250μg/kg。本发明优点是硒对红花籽油及3/6平衡红花籽油有良好的协调作用，能强化多碳不饱和脂肪酸的生理功能，还具有抗油脂氧化的功能，硒也是人体必须的微量元素，食用上述两种食用油也是人类补硒的良好途径。

摘要： 本发明公开了一种葵花籽油、红花籽油等制备共轭亚油酸甘油酯的生产方法，包括以下步骤：（1）葵花籽油、红花籽油酶法酯化。（2）尿素包合。（3）碱法制备共轭亚油酸。（4）高真空酶催化生产共轭亚油酸甘油酯。（5）尿素包合分离酶催化产物。本发明利用葵花籽油或红花籽油制备共轭亚油酸甘油酯；整套工艺过程将最高生产温度控制在100°C以下，产品不经高温，色泽好；整个工序产物可循环利用，不产生废弃物，原料利用率高于90%。

摘要： 一种调和红花籽油的制备，具体地说是以红花籽油为原料，辅以文冠果油、维生素E及硒等微量元素按一定比例调和而成的食用调和硒化营养红花油及硒化3/6平衡红花籽油。本发明保健油具有健脑益智、调节血脂、排毒清理肠道及提高免疫力等作用，中老年人可长时期食用。

摘要： 一种牡丹籽油与红花籽油调和食用油的制备方法，采用干燥、烘炒、超临界萃取、然后分子蒸馏，混合加热搅拌，不仅操作温度低，受热时间短，能够避免高温引起的油脂的氧化与酸败，且分离程度和产品的收率较高，分子蒸馏还能够降低油脂的酸价，实现了高效萃取、分离、无杂质，萃取产品纯度高的目的，操作工艺简单，提取时间短，降低了成本，提高了生产效率。

摘要： 一种含有红花籽油和牡丹籽油的食用油及其制备工艺，涉及一种从低含油油料中以压榨法制备食用油的方法，包括以下步骤：首先，将红花籽制成粉状料备用，其次将牡丹籽仁取出炒料，然后将制备的粉状红花籽和炒仁混合，混合搅拌后，放入密闭容器内在一定温度和压力下保持一定时间，取出后以压榨法抽取油质，分离油质收集后通过精炼工艺步骤制备成成品油。该工艺不同于常规调和油的制备工艺，在压榨之前将各种植物果实通过处理后混合在一起，通过精确设置各种参数使得压榨出油率更高，而且调整两者混合的比例，使得制备后的调和油营养更加均衡，而且还具有保存时间长的优点。

摘要： 本发明提供一种冷等离子体技术活化催化剂应用于异构化红花籽油的方法。共轭亚油酸具有抗癌，抗肥胖，抗炎等多种生理功效。目前，共轭亚油酸主要是利用金属催化剂在高温条件下制备得到的。冷等离子体是近几年新兴的一种处理手段，向其中加入N2和H2作为工作气体，可以在低温短时条件下将氢气裂解成氢原子，达到活化的目的，从而提高油脂异构化效果，油脂中总CLA含量为43.02％，为冷等离子体技术活化催化剂应用于异构化红花籽油提供了新的方法和途径。

摘要： 本发明提供了一种红花籽油冷榨工艺，包括以下步骤：S1.将新收获的红花籽入库存放，待相应营养成分充分转化之后，将霉变以及干瘪的红花籽去除，并在干燥机的作用下做干燥处理，控制红花籽的水分含量在7％以下；S2.将干燥后的红花籽破碎至60‑100目；S3.将破碎后的红花籽进行冷榨，冷榨采用双螺旋冷榨机，压榨出油时间≤30秒，出油温度小于35°C得到红花籽油；采用上述方法制得的红花籽油全程不经过高温处理，有效保证了红花籽油的营养价值不被破坏，且出油率与常规高温压榨的出油率接近。

摘要： 本实用新型公开了一种红花籽油生产用装油装置，包括箱体，所述箱体的内部底部位置固定安装有输送机，所述箱体的顶部靠近后部位置固定安装有储油箱，所述箱体的顶部靠近前部位置固定安装有升降气缸，所述升降气缸的输出杆一端位于箱体的内部固定连接有悬臂，所述悬臂的底部固定安装有注油头，所述箱体的前部设有压紧机构。本实用新型所述的一种红花籽油生产用装油装置，能够方便压紧油壶，避免油壶因注油的冲击力导致出现偏移的现象，其次，具备较好的导向功能，使得油壶始终位于输送机中心位置，并且导向横杆与油壶之间设有滚珠，能够起到自润滑的功效，而且两个导向横杆的间距可调，适用于各种不同大小的油壶，适用范围广泛。

摘要： 本申请提供了一种红花籽油生产用原料筛选装置，属于红花籽加工技术领域。该一种红花籽油生产用原料筛选装置，包括筛选箱和筛选装置。所述筛选箱上端固定连接有进料管，所述筛选箱内腔固定安装有第一过滤网和出料板，所述筛选箱两侧分别开设有第一出料口与第二出料口，所述第一过滤网一端与所述第一出料口连接，所述出料板与所述第二出料口连接，所述筛选组件固定安装在所述筛选箱内，所述伺服电缸固定安装在所述筛选箱内腔，所述伺服电缸输出端与所述筛选机构一端固定连接，所述筛选箱另一端固定连接有移动杆，所述固定块内开设有第一滑槽，所述移动杆滑动连接在所述第一滑槽内，本装置多层筛选，筛选细致。