香草醛

摘要： 通过在蜡质玉米淀粉-壳聚糖交联薄膜中加入香草醛探讨香草醛对交联薄膜亲水性、微观形貌、结构及热性能的影响规律。未加香草醛时,随着壳聚糖添加量的增大,薄膜的水接触角由82.88°(7:3)降低至75.37°(0:10)、断面粗糙度先下降后上升、壳聚糖分子中-N-H波数逐渐降低,淀粉/壳聚糖大分子的热裂解峰值温度由336.23°C(10:0)降低至310.83°C(0:10)。加入香草醛后,随着壳聚糖添加量的增加,交联薄膜的水接触角越大、断面粗糙度越高、壳聚糖分子中-N-H波数越低,waxy淀粉/壳聚糖的热裂解温度降低。结果表明,香草醛的加入形成香草醛-壳聚糖、壳聚糖-淀粉及香草醛-淀粉三种作用力,香草醛中-CHO与壳聚糖分子中-NH3+形成-C=N键弱化淀粉与壳聚糖的交联作用,调控交联薄膜的结构和性能,该结果可以为拓宽淀粉/壳聚糖在食品包装中的应用提供数据支持和理论依据。

摘要： 以香草醛、溴代十二烷、硝酸等为原料,通过O-烷基化、硝化、还原、酯化、成盐五步反应,合成了一种含邻硝基苄酯的可光-碱双重降解的吡啶盐阳离子表面活性剂。中间体与目标产物都进行了^(1)H NMR结构表征;所得阳离子表面活性剂的临界胶束浓度(CMC)值约为0.3 mmol·L^(-1)。以该表面活性剂为乳化剂,进行苯乙烯乳液聚合可以得到稳定的乳液,表明该表面活性剂具有良好的乳化性能。将乳液进行紫外光照2 h,可明显观察到乳液破乳并变色。经光降解测试证实该表面活性剂可在光作用下降解;发泡测试表明该表面活性剂具备一定的发泡性能;pH降解测试表明表面活性剂可在pH为7~9下实现碱降解。

摘要： 香草醛是饮料酒中一种非常重要的香气化合物,因其具有令人愉悦的甜香及香荚兰豆香草香气,同时具有一定的生理功能而被广泛关注。香草醛具有很强的极性且在酒中含量甚微,常规的检测方法难以有效检出饮料酒中香草醛的含量,探究酒中香草醛的分析方法一直是研究的课题。饮料酒的原辅料细胞壁中含有丰富的木质素、阿魏酸等,是形成香草醛的重要前驱物质,它可以通过真菌、细菌等微生物经非氧化脱羧反应等代谢途径在酿造过程中转换成香草醛。本文从饮料酒中香草醛的分析方法、香气贡献、含量差异及形成机理等方面进行综述,以期为我国饮料酒中香草醛的研究提供理论参考。

摘要： 目的为了增加聚乙烯醇(Polyvinyl Alcohol,PVA)薄膜作为食品包装材料的抗菌性能,促进生物基绿色环保助剂发展和应用,推动绿色包装理念。方法以香草醛、色氨酸、半胱氨酸、酪氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等为原料设计合成系列生物基多官能席夫碱型抗菌剂,制备相应的席夫碱抗菌剂薄膜,并对抗菌剂进行结构表征、热学性能测试,对抗菌复合薄膜进行力学性能、透湿性能、抗菌性能、保鲜性能的测试和表征。结果5种新型氨基酸席夫碱抗菌剂均具有较好的抗菌性能,制备的薄膜延长了圣女果的货架期2~4 d。结论新型绿色环保生物基席夫碱抗菌剂具有十分优异的抗菌性能,改善了PVA的抗菌性能,延长了圣女果的货架期,推动了绿色包装的发展。

摘要： 目的:建立一种适用油茶产品中提取和测定茶皂素的标准方法。方法:以油茶籽饼粕为原料,利用加热回流法提取茶皂素,通过优化实验条件,建立以香草醛-浓硫酸为显色剂的分光光度法测定茶皂素的检测方法。结果:茶皂素在为0.02~0.18 mg/mL质量浓度范围线性良好,其线性回归方程为A=4.8536C-0.0031(r=0.9990),高、低、中不同水平加标回收率为81.5%~106.8%,方法检出限为0.0025 mg/mL。结论:通过加标萃取率、加标回收率、精密度与检出限试验研究,建立了对一种茶皂素简便、快速、有效测定的标准方法。

摘要： 香草醛加氢脱氧合成4-甲基愈创木酚是研究木质素转化成高附加值生物质柴油的重要模型反应.考察了一系列均相和非均相镍基催化剂对香草醛加氢脱氧过程的催化效果.研究发现,均相催化剂硝酸镍可以有效地催化香草醛到4-甲基愈创木酚的转化.在最优的反应条件下(甲醇为溶剂,10wt％Ni(NO3)2·6H2O,2 MPa H2,于200°C反应10 h),香草醛可以完全转化,4-甲基愈创木酚的选择性可达到81.2％.

摘要： 以N,N-亚甲基-双丙烯酰胺(MBA)为交联剂,通过漆酶/叔丁基过氧化氢(t-BHP)催化体系合成了具有高吸附性能的香草醛,g-丙烯酸(VA-g-AA)水凝胶,并研究了其对Cu2+的吸附能力.结果表明,实验中合成的VA-g-AA水凝胶对Cu2+具有较高的吸附性能.随着Cu2+浓度的增大,水凝胶的吸附性能也增大.当Cu2+浓度为2000mg/L时,水凝胶的吸附量可达1268 mg/g.当Cu2+溶液的pH值在2.0～5.0时,pH值越高越有利于水凝胶吸附.水凝胶对Cu2+等温吸附和吸附动力学分别符合Freundlich模型和准一级动力学模型.

摘要： 目的:探讨香草醛对新生大鼠缺氧缺血性脑损伤(HIBI)的神经保护作用及机制.方法:参考Rice-Vannucci方法建立HIBI大鼠模型.HIBI大鼠建模后立即腹腔注射20 mg/kg(HIBI+20Van组)或40 mg/kg(HIBI+40Van组)的香草醛,每隔12h给药,连续7d.然后评估大鼠的神经行为及脑组织中IL-1β、IL-6和TNF-α的水平.对BV2小胶质细胞进行氧糖剥夺/复氧(OGD/R)处理,并用20 μM香草醛培养.通过Western blot及免疫荧光检测HMGB1、NF-κB p65、SIRT1、MyD88和TLR4的表达水平.通过乳酸脱氢酶(LDH)释放测定试剂盒测定用不同BV2细胞培养基处理的原代神经元的LDH释放.结果:与HIBI组比较,HIBI+20Van组和HIBI+50Van组新生大鼠的前肢悬吊时间和旷场得分均升高,脑组织中的IL-1β、IL-6和TNF-α的水平均降低.香草醛均升高了HIBI大鼠和OGD/R处理的BV2细胞质中的SIRT1的表达水平,降低了TLR4、MyD88和HMGB1的表达水平及细胞核中NF-κB p65的表达水平(P＜0.05).香草醛降低了原代神经元的LDH释放量(P＜0.05).结论:香草醛通过调节SIRTl/HMGB l/TLR4/MyD88/NF-κB信号通路抑制HIBI引起的神经炎症,从而提高HIBI大鼠的神经功能.

摘要： 为促进氨基酸类緩蚀剂的研究应用,采用电化学、扫描电镜、能谱分析和动力学方法,研究了香草醛缩L-赖氨酸与香草醛缩L-酪氨酸在2 mol/L HCl溶液中对1060纯铝的缓蚀作用与缓蚀机理。结果表明:在25°C时,香草醛缩L-赖氨酸席夫碱和香草醛缩L-酪氨酸席夫碱可有效抑制纯铝在2 mol/L HCl溶液中的腐蚀,当浓度分别达到2 g/L和4 g/L时,缓蚀效率最好,且均为混合型缓蚀剂。EDS数据表明席夫碱分子中的电负性元素如O、N吸附在1060纯铝的表面。2种席夫碱缓蚀剂通过在1060纯铝表面吸附成膜来增大纯铝的腐蚀活化能值,导致发生腐蚀反应需要克服更高的能垒,有效地减缓了1060纯铝在2 mol/L HCl溶液中的腐蚀速率。

摘要： 通过对11种大孔吸附树脂的比较,选出能有效提高朱红密孔菌转对香草酸转化的HZ802树脂.对其添加条件试验表明,当朱红密孔菌对2g/L香草酸转化12h时,加入HZ802树脂继续转化,香草醛浓度可提高到1.29g/L,转化率达71％;当香草酸浓度为4g/L时,香草醛浓度最高达2.50g/L.试验说明:添加合适的吸附树脂进行耦合转化,能有效提高朱红密孔菌转对底物的转化率和香草醛的产量.

摘要： 建立了一种区带毛细管电泳法测定中草药中香草醛、阿魏酸和香草酸的方法.在优化的条件下,3种物质在10min内得到良好分离.香草醛、阿魏酸和香草酸峰面积和质量浓度分别在2～200、2～200和1～200μg/mL范围内成良好线性.香草醛、阿魏酸和香草酸的检出限分别为0.49、0.56和0.38μg/mL.该方法被用于分析实际样品并做加标回收实验得到令人满意的结果.

摘要： 室温条件下,对甲苯胺和对甲氧基苯胺分别与香草醛发生固相反应生成Schiff碱N-(4-羟基-3-甲氧基苯基亚甲基)-对甲苯胺和N-(4-羟基-3-甲氧基苯基亚甲基)-对甲氧基苯胺.反应15min完成,产率均超过90％.产物分别用元素分析、红外光谱、X射线粉末衍射谱和核磁共振氢谱进行了表征.

摘要： 在超声波作用下,以自制的低分子量羧甲基壳聚糖与香草醛为原料,制备了低分子量羧甲基壳聚糖香草醛席夫碱.利用FI-IR对其结构进行了表征,研究了香草醛与羧甲基壳聚糖中氨基的反应摩尔比、反应温度、反应时间及超声波功率对产物氨基取代度的影响.结果表明:当香草醛与羧甲基壳聚糖中氨基的摩尔比为1∶0.8、反应时间为3h、反应温度为70°C、超声波作用功率为70W时,羧甲基壳聚糖香草醛席夫碱的氨基取代度可达到82.5％;将羧甲基壳聚糖席夫碱与羧甲基壳聚糖的抗菌性能进行了比较,发现羧甲基壳聚糖香草醛席夫碱对金黄葡萄球菌和大肠埃希菌的抑菌圈宽度分别比羧甲基壳聚糖的抑菌圈宽0.7mm和0.5mm.

摘要： 采用AB-8大孔吸附树脂对茶皂素成品进行纯化，提取标准品。紫外-可见分光光度计扫描得出茶皂素标准品在205nm处出现最大吸收峰。经香草醛-硫酸显色，最大吸收波长为435nm，在539nm处有较弱的吸收峰。用自制茶皂素纯品为标样，采用香草醛-浓硫酸显色法，绘制茶皂素定量的标准曲线，测定成品中茶皂素的含量为80.9％。

摘要： 目的：研究注射用增溶辅料吐温-80对香丹注射液稳定性的影响。rn 方法：对比研究吐温-80、PEG-400、P188对该注射液中的丹酚酸B、原儿茶醛、香草醛、橙花叔醇四种活性成分的增溶作用。考察吐温-80对该注射液在不同pH(4～9)、高温(40°C、60°C)下稳定性影响。采用反相高效液相色谱法测定四种化合物含量。rn 结果：三种增溶剂对水溶性好的丹酚酸B和原儿茶醛增溶作用不明显,但对脂溶性的香草醛和橙花叔醇有良好的增溶作用,且吐温-80的增溶作用最为显著。另外,脂溶性成分的溶解度以及吐温-80对它们的增溶作用与制剂的pH值相关,在pH 5～6时最好；同时,该注射液中指标成分的化学稳定性也和pH相关,而吐温-80能够显著提高它们在制剂中不同pH值条件下的稳定性。rn 结论：香丹注射液中难溶性成分的溶解度和稳定性受溶液的pH值影响；吐温-80能够显著降低该因素造成的影响,从而提高制剂的稳定性。

摘要： 研究了水溶性聚氨酯封闭-解封的机理,并分别讨论了异氰酸酯基与香草醛的封闭-解封机理,同时还研究了封闭型水性聚氨酯型纸张增强剂在造纸湿部添加中的应用。将封闭后的聚氨酯乳液应用于造纸湿部添加中,结果显示,经过聚氨酯化处理后的纸张的物理性能大幅度提高,纸张的物理强度得到改善。

摘要： 目的：测定了全国各个产地太子参总皂苷含量。rn 方法：采用香草醛.冰醋酸法测定太子参总皂苷含量。rn 结果：贵州施秉产太子参的总皂苷含量最高。rn 结论：福建、贵州所产太子参太子参总皂苷含量较高。

摘要： 本研究从实验室保藏和收集的十七株菌种中筛选到了一株可以转化香草酸生成香草醛的菌株朱红密孔菌,SW-0203,对其培养条件和转化条件进行了研究.

摘要： 本文利用基本电泳理论和一元有机酸的电离平衡,推导出了有效淌度(μoff)与缓冲溶液[H+]的非线性关系,测定了物种有效成分的pKa值,其中测得的对羟基苯甲醇,香草醛和对羟基苯甲醛的pKa值,与文献一致,天麻素和香草醇的pKa值为首次测定.

摘要： 本发明涉及新的气味缩醛，其用作香味或风味材料，特别是用于提供具有类似香草净油的天然印象的香草和辛辣香调。

摘要： 本发明涉及用于香草醛或香草醛β‑D‑葡萄糖苷的生物合成的组合物和方法。具体地，本发明公开了已被工程化改造以单独地或与一种或多种香草醛生物合成酶类或UDP‑糖基转移酶(UGT)组合地表达突变体AROM多肽和/或突变体儿茶酚‑O‑甲基转移酶多肽的重组微生物、植物和植物细胞。这样的微生物、植物或植物细胞可以生产香草醛或香草醛β‑D‑葡萄糖苷。

摘要： 本发明涉及用于香草醛或香草醛β‑D‑葡萄糖苷的生物合成的组合物和方法。具体地，本发明公开了已被工程化改造以单独地或与一种或多种香草醛生物合成酶类或UDP‑糖基转移酶(UGT)组合地表达突变体AROM多肽和/或突变体儿茶酚‑O‑甲基转移酶多肽的重组微生物、植物和植物细胞。这样的微生物、植物或植物细胞可以生产香草醛或香草醛β‑D‑葡萄糖苷。

摘要： 本发明涉及一种从包含香草醛的含水碱性组合物获得香草醛的方法，尤其从在包含木素的含水碱性组合物的氧化、特别是电解氧化中产生的组合物获得香草醛，所述方法包括用碱性吸附剂、尤其阴离子交换剂处理至少一次包含香草醛的含水碱性组合物，尤其是处理在包含木素的含水碱性组合物的氧化、特别是电解氧化中产生的组合物。

摘要： 本发明涉及一种含有特定杂质的新的生物来源的香草醛和/或乙基香草醛。本发明进一步涉及它们的制备方法和此类化合物的用途。

摘要： 本发明涉及制备包含香草醛和乙基香草醛的混合物的方法，该方法包括以下步骤：(i)将至少香草醛粉末和乙基香草醛粉末混合，(ii)将步骤(i)中得到的混合物保持在容器中，以使香草醛和乙基香草醛团聚，和(iii)将步骤(ii)中得到的至少一个团聚物分解成较小的颗粒。本发明还涉及通过根据本发明的方法获得的包含香草醛和乙基香草醛的粉末状混合物。

摘要： 本发明涉及用于香草醛或香草醛β‑D‑葡萄糖苷的生物合成的组合物和方法。具体地，本发明公开了已被工程化改造以单独地或与一种或多种香草醛生物合成酶类或UDP‑糖基转移酶(UGT)组合地表达突变体AROM多肽和/或突变体儿茶酚‑O‑甲基转移酶多肽的重组微生物、植物和植物细胞。这样的微生物、植物或植物细胞可以生产香草醛或香草醛β‑D‑葡萄糖苷。

摘要： 本发明涉及一种香草醛和乙基香草醛的配混物在食品产品中以及更具体地说在具有减少的脂肪物质和/或糖含量的食品产品中的新用途。本发明还涉及包括所述香草醛和乙基香草醛的配混物的食品组合物。

摘要： 本发明涉及用于香草醛或香草醛β-D-葡萄糖苷的生物合成的组合物和方法。具体地，本发明公开了已被工程化改造以单独地或与一种或多种香草醛生物合成酶类或UDP-糖基转移酶(UGT)组合地表达突变体AROM多肽和/或突变体儿茶酚-O-甲基转移酶多肽的重组微生物、植物和植物细胞。这样的微生物、植物或植物细胞可以生产香草醛或香草醛β-D-葡萄糖苷。

摘要： 本发明涉及一种从包含香草醛的含水碱性组合物获得香草醛的方法，尤其从在包含木素的含水碱性组合物的氧化、特别是电解氧化中产生的组合物获得香草醛，所述方法包括用碱性吸附剂、尤其阴离子交换剂处理至少一次包含香草醛的含水碱性组合物，尤其是处理在包含木素的含水碱性组合物的氧化、特别是电解氧化中产生的组合物。