鳙鱼

摘要： 【目的】了解居延海浮游生物资源现状,明确居延海水体营养状况和鲢、鳙鱼产力。【方法】按照《淡水浮游生物调查技术规范》(SC/T 9402—2010)调查方法,于2020年11月—2021年9月对居延海浮游生物资源状况进行调查,并根据浮游生物量对居延海鲢、鳙鱼产力进行评估。【结果】居延海有浮游植物63种,隶属6个门,主要门类为硅藻门29种、绿藻门21种、蓝藻门6种;平均密度为16.39万个/L,平均生物量为0.52 mg/L;群落结构中优势种有16种,主要是针杆藻、舟形藻、镰形纤维藻等。浮游动物22种,其中,轮虫类16种、桡足类6种;平均密度为87.30个/L,平均生物量为0.61 mg/L;群落结构中优势种有17种,主要是臂尾轮属、晶囊轮虫属、英勇剑水蚤等。根据浮游生物量估算居延海鲢、鳙鱼产力为33.04~38.12 t。【结论】根据浮游生物量判断居延海水体属于贫营养型水体,从浮游生物群落结构判断居延海水体属于富营养型水体;居延海鲢、鳙鱼产力估算数据远高于居延海中鲢、鳙鱼的实际数量,说明目前居延海浮游生物的利用程度较低,生产潜力较大。

摘要： 在阴性鳙鱼中加入盐酸溶液和2-硝基苯甲醛后,以现行标准中37°C衍生16h为对照,优化衍生温度和衍生时间,45°C衍生4h。而后乙酸乙酯液-液萃取浓缩,初始流动相复溶,经液相色谱-串联质谱法测定,内标法定量。通过验证,(45°C;4h)的衍生条件,在校准曲线、准确度、精密度、灵敏度的表现上和标准方法接近,说明该衍生条件不但能够满足鳙鱼中硝基呋喃类代谢物的测定,还缩短了前处理时长,大大提高了检测效率。

摘要： 本试验旨在研究饲料不同脂肪源对鳙鱼(Aristichthys nobilis)生长性能及肉品质的影响。将300尾健康活泼、体重[(42.65±0.26)g]一致、大小均匀的鳙鱼随机分成5组,每组3个重复,每个重复20尾。各组分别饲喂饲料中添加3%大豆油(SO组)、菜籽油(RO组)、花生油(PO组)、葵花油(SU组)、玉米油(CO组)为脂肪源配制成的5种等氮等脂试验饲料。试验期35 d。结果表明:1)SO组的终末体重显著高于其他各组(P<0.05),增重率和特定增长率(SGR)显著高于PO组和CO组(P<0.05)。PO组的终末体重、增重率和SGR显著低于SO组、RO组和SU组(P<0.05)。2)PO组和SU组的肌肉粗蛋白质含量显著低于其他各组(P<0.05),SO组和CO组的肌肉粗灰分含量显著高于其他各组(P<0.05)。3)RO组的肌肉滴水损失和蒸煮损失均显著低于CO组(P<0.05),SO组的肌肉蒸煮损失和离心损失均显著低于CO组(P<0.05)。SO组的肌肉硬度和咀嚼性显著高于其他各组(P<0.05)。4)SO组和SU组的肌肉铁含量显著高于PO组和CO组(P<0.05),PO组和CO组的肌肉镁含量显著高于其他各组(P<0.05),SU组的肌肉锌含量显著高于其他各组(P<0.05)。5)SO组的肌肉二十碳五烯酸(EPA)含量显著高于PO组(P<0.05),RO组、PO组的肌肉二十二碳六烯酸(DHA)含量显著高于SU组和CO组(P<0.05),SU组的肌肉多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于SO组、RO组和PO组(P<0.05),RO组的肌肉饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于其他各组(P<0.05),RO组的肌肉n-3 PUFA含量显著高于SU组和CO组(P<0.05),RO组的肌肉n-3/n-6 PUFA显著高于其他各组(P<0.05)。6)RO组的肌肉非必需氨基酸、鲜味氨基酸含量显著高于其他各组(P<0.05),RO组的肌肉总氨基酸、必需氨基酸、半必需氨基酸含量显著高于SO组、SU组和CO组(P<0.05)。RO组的肌肉必需氨基酸指数(EAAI)最高,CO组最低。综上所述,从生长性能方面来看,SO组的鳙鱼生长性能最好,PO组和CO组的生长性能较差。从肉品质方面来看,SO组、RO组的鳙鱼具有较好的肌肉持水力、质构特性及脂肪酸组成,RO组的鳙鱼具有较好的氨基酸品质。

摘要： 本文将基于当前渔业产业发展的特点,探究澜沧江鳙鱼生态健康养殖新技术.首先阐述生态健康养殖鳙鱼的关键条件,从鱼塘条件、水体环境、饲养投入以及多品种混合养殖等角度完成分析.其次,概述鳙鱼生态健康养殖的新技术,旨在提升南涧澜沧江鳙鱼生态健康养殖技术,增加渔民的经济收入.

摘要： 据四川省水产局统计和水产市场定点调查,2020年11月,四川省5种常规鱼均价为18.79元/千克,其中鲤鱼18.89元/千克、草鱼19.30元/千克、鳙鱼20.56元/千克、鲢鱼12.25元/千克、鲫鱼22.95元/千克。常规鱼均价环比上涨了1.46%,其中鲤鱼上涨了0.64%、草鱼上涨了2.06%、鳙鱼下降了1.53%、鲢鱼下降了1.58%、鲫鱼上涨了1.55%。

摘要： 为探究不同水体营养类型对鳙鱼(Aristichthys nobilis)肌肉营养成分组成和含量的影响,采用单因素实验设计,选择富、中、贫营养型天然水库和人工池塘的鳙鱼(体长为44.98～48.98 cm;体重为1946.37～2289.32 g),测定其常规肉物性、营养成分、氨基酸和脂肪酸组成.结果显示,不同水体营养类型对鳙鱼肉pH值、a*值、剪切力、水分和粗灰分无显著影响(P>0.05).相比人工池塘,天然水库鳙鱼L*值、蒸煮损失率显著降低(P<0.05);贫营养型水库鳙鱼粗脂肪含量显著降低(P<0.05);中、贫营养型水库鳙鱼粗蛋白含量显著降低(P<0.05).不同营养型水库之间相比,富、中营养型水库鳙鱼粗脂肪含量显著高于贫营养型水库(P<0.05);富营养型水库鳙鱼粗蛋白显著高于中、贫营养型水库(P<0.05).天然水库和人工池塘鳙鱼均检出17种氨基酸和13种脂肪酸,但天然水库鳙鱼必需氨基酸、棕榈酸、豆蔻酸和二十碳一烯酸含量显著高于人工池塘(P<0.05).研究表明,天然水库鳙鱼具有肉色优质、肌肉系水力强、低脂肪和必需氨基酸含量高等优点.

摘要： 文章以池塘鳙鱼鲢鱼高效养殖为切入点,充分利用当地充足的菜籽饼资源,以影响鳙鱼、鲢鱼生产的搭配比例和提升菜籽饼的饵料利用率为主要研究目标,采取比较试验的方式,完成了高效鳙鱼、鲢鱼养殖搭配比例和提升菜籽饼饵料利用率的实证研究,初步得出80:20、70:30两种鳙鱼、鲢鱼搭配比例对鳙鱼平均增重影响不明显,对鲢鱼平均增重影响较大的结论;初步形成了由酵母菌60?g、芽孢杆菌20?g、乳酸菌20?g配制100?g生物混合菌种,菌种激活后混入100?kg的菜籽饼,经过48?h发酵预处理后,能有效降解抗营养成分和有毒物质,同时也能有效提升菜籽饼饵料利用率.

摘要： 为探究短时微流水处理对池塘养殖鳙鱼(Aristichthys nobilis)肌肉滋味品质的影响,采用微流水装置对池塘养殖鳙鱼进行处理,研究处理时间(0、2d、4d、6d、8d和10d)对池塘养殖鳙鱼肌肉中基本营养成分、游离氨基酸、脂肪酸、核苷酸及其降解产物、甜菜碱含量和感官评分的影响,以期为提升鳙鱼滋味品质提供新方法.结果 表明:随着微流水处理时间的延长,鳙鱼肌肉中总游离氨基酸含量、甜味氨基酸含量、腺苷酸(Adenosine monophosphate,AMP)含量和甜菜碱含量呈现先增加后降低的趋势,均在处理6d时含量最高,较未处理组分别增加了17.74％、39.45％、28.00％和50.16％;灰分和鲜味氨基酸含量呈现增加的趋势;粗脂肪、总脂肪酸含量、饱和脂肪酸含量、单不饱和脂肪酸含量、多不饱和脂肪酸含量、苦味氨基酸含量、酸味氨基酸含量、次黄嘌呤核苷(Hypoxanthine riboside,HxR)和次黄嘌呤(Hypoxanthine,Hx)含量则逐渐降低;粗蛋白含量在处理过程中无显著变化.滋味分析仪(电子舌)和感官评分结果表明,微流水处理显著提高了鳙鱼肌肉鲜味和甜味,降低了其咸味、苦味和腥味,且处理6d时鳙鱼肌肉的滋味、气味、质地和色泽感官评分最高.故短时微流水处理可显著提高鳙鱼的肌肉滋味品质,不降低营养品质,适宜的处理时间为6d.

摘要： 据四川省水产局统计和水产市场定点调查,2021年2月,四川省5种常规鱼均价为19.77元/千克,其中鲤鱼19.58元/千克、草鱼19.76元/千克、鳙鱼21.66元/千克、鲢鱼13.09元/千克、鲫鱼24.76元/千克。环比上涨了5.3%,其中鲤鱼价格没有变化,草鱼上涨了6.29%、鳙鱼上涨了9.56%、鲢鱼上涨了2.83%、鲫鱼上涨了6.72%。同比上涨了1.75%,其中鲤鱼上涨了2.35%、草鱼下降了2.5%、鳙鱼上涨了0.13%、鲢鱼下降了0.61%、鲫鱼上涨了7.46%。

摘要： 乌村不是村,而是长江边上的一个国有农场。周边除了龙湖、大观湖外,当年生产建设兵团来搞建设的时候,又砍去一片片芦苇荡,建设了好几个人工湖。水域里的青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等应有尽有。乌村的人靠水吃水,鱼类一直是他们赖以生存的重要自然资源。可五场八队的于小江却不吃鱼,不但自己不吃,一家人也都不吃。据说,这是他父亲于长海生前立下的家规。

摘要： 本研究通过将Ro7-1986/1和氟虫腈两种亲和配基制备成亲和层析柱,分离纯化鳙鱼脑内GABA受体,并比较了两种亲和柱的分离纯化效率.同时研究不同去污剂对GABA受体分离影响.结果表明,氟虫腈亲和层析柱分离效率为32.0％,而Ro7-1986/1分离效率仅为28.6％;且去污剂Nonidet P-40对GABA受体的溶出效率最高,为729.01μg/ml.

摘要： 经统计山美水库所有鱼类组成包括10科37种,其中鲤科22种,占59.46％,鮠科4种,占10.8％,鳢科和鳗鲡科各2种、鳅科、丽鱼科、鮨科、鲶科、青鳉科、银鱼科等各1种.鳙鱼体重与体长的关系为W=0.0269L2.9132、体长与鳞径关系为L=0.0129R+3.5323、Von Bertalanffy生长方程为Lt=107.2167×[1-e-0.1349(t+0.1561)]及Wt=22095.9566×[1-e-0.1349(t+0.1561)]3、生长拐点出现在7.99龄、生长系数k=0.1349,t0=-0.1561.山美水库鳙鱼的渐进体长可达107.2167cm,渐进体重可达22.1kg.

摘要： 本试验以鳙鱼为材料,研究pH对鳙鱼盐溶蛋白凝胶形成和凝胶特性的影响.结果表明,鳙鱼盐溶蛋白溶液在pH6.0、6.5、7.0、7.5、8.0下,分别在37.4°C、38.5°C、40.3°C、40.1°C、39.1°C开始形成凝胶,在68.4°C、74.2°C、69.7°C、66.6°C、73.3°C时系统内蛋白基本完成交联.当pH6.5时,鳙鱼盐溶蛋白凝胶特性最好,最大凝胶强度为1720g·mm,凝胶弹性为0.58,保水性达到97.5％,蒸煮损失降至0.7％.

摘要： 以木瓜蛋白酶、风味蛋白酶和低温碱性酶分别水解红鱼排,制备了三种鱼排蛋白酶解产物,测定了5﹪的水解蛋白添加量时,在-20°C下三个月冻藏过程中水解蛋白对鳙鱼碎鱼肉冷冻变性的影响,并与蔗糖和山梨醇的效果进行了比较.实验表明,水解蛋白抑制了冷冻过程中鳙鱼碎鱼肉肌原纤维蛋白的Ca-ATPase活性的降低及巯基含量的降低,抗冻效果优于蔗糖山梨醇或与其相当.这些结果表明,鱼排水解蛋白是一种有效的鳙鱼碎鱼肉抗冻变性剂.

摘要： 电站运行后,水库垂向上呈现规律性的水温分层。同时下游河道季节性水温变化发生改变,表现为春、夏季水温下降,秋、冬季水温升高。虽然冬季水温升高有利于鱼类的生长,但是春夏水温降低对大多数鱼类的繁殖不利。梯级水库联合调度中,温度累积效应对全流域的生态环境产生巨大影响[1]。

摘要： 在渔业资源声学评估中,单体鱼的目标强度(Target Strength,简称TS)是评估资源密度的关键参数.一般通过实验测量和理论声学散射模型计算获得.由于在实际测量中受到可测种类、频率以及实验条件的限制,理论模型法被用来进行一般规律研究以及实测结果的检验.本研究选择单室鳔的许氏平鲉(Sebastes schlegel)和两室鳔的鲢、鳙鱼类作为样品鱼来使用理论模型进行TS测量.通过X光照片获得其内部构造,使用图像处理软件测定样品鱼的体长、鳔长以及空间坐标等相关参数,将鱼体模型化.利用回转椭圆(PSMS)模型计算了许氏平鲉、花鲈(Lateolabrax japonicus)的TS;利用基尔霍夫近似(KRM)模型计算了许氏平鲉、花鲈、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)和鳙(Aristichthys nobilis)的TS,并讨论其随频率和鱼体俯角的变化特性.分析了两模型对于单室鳔和两室鳔鱼类TS测量的适用性.结果表明PSMS模型更加适合单室鳔鱼类,而两室鳔鱼类可以使用KRM模型进行计算.

摘要： 在室内开展模拟实验,研究鲢、鳙和鲴不同混养系统中排泄物及微囊藻活性的变化.设置鲢鳙组合实验组,混养鲴鱼的鲢鳙实验组以及空白组,其中鲢鳙生物量放养比例为3:1,实验周期14天.结果显示,鲢鳙组和鲢鳙鲴组均能降低微囊藻密度,无显著差异(P＞0.05),并且均极显著小于对照组(P＜0.01).混养鲴鱼可以降低排泄物含量及消化率,鲢鳙鲴排泄物含量在第4天开始呈下降趋势,实验结束时是鲢鳙组的16.08％.鲢鳙鲴组微囊藻消化率,第5天后快速增长,至实验结束达到85.9％,极显著高于鲢鳙组(P＜0.01).鲢鳙组和鲢鳙鲴组排泄物中氨基酸和氮含量相比未被摄食微囊藻减少率分别为33.17％、53.62％和34.97％、54.27％.在排泄物培养期间,鲢鳙鲴组排泄物胞外多糖(EPS)含量、叶绿素a(Chl a)浓度不断下降,至实验结束极显著低于鲢鳙组(P＜0.01).可见,在鲢鳙控藻的基础上,混养鲴鱼可以减少摄食微囊藻鲢鳙的排泄物及降低排泄物中微囊藻活性,改善排泄物引起的生态效应,为鲢鳙鲴生物操纵控藻改善水质提供理论依据.

摘要： 在室内开展模拟实验,研究鲢、鳙和鲴不同混养系统中排泄物及微囊藻活性的变化.设置鲢鳙组合实验组,混养鲴鱼的鲢鳙实验组以及空白组,其中鲢鳙生物量放养比例为3:1,实验周期14天.结果显示,鲢鳙组和鲢鳙鲴组均能降低微囊藻密度,无显著差异(P＞0.05),并且均极显著小于对照组(P＜0.01).混养鲴鱼可以降低排泄物含量及消化率,鲢鳙鲴排泄物含量在第4天开始呈下降趋势,实验结束时是鲢鳙组的16.08％.鲢鳙鲴组微囊藻消化率,第5天后快速增长,至实验结束达到85.9％,极显著高于鲢鳙组(P＜0.01).鲢鳙组和鲢鳙鲴组排泄物中氨基酸和氮含量相比未被摄食微囊藻减少率分别为33.17％、53.62％和34.97％、54.27％.在排泄物培养期间,鲢鳙鲴组排泄物胞外多糖(EPS)含量、叶绿素a(Chl a)浓度不断下降,至实验结束极显著低于鲢鳙组(P＜0.01).可见,在鲢鳙控藻的基础上,混养鲴鱼可以减少摄食微囊藻鲢鳙的排泄物及降低排泄物中微囊藻活性,改善排泄物引起的生态效应,为鲢鳙鲴生物操纵控藻改善水质提供理论依据.

摘要： 在室内开展模拟实验,研究鲢、鳙和鲴不同混养系统中排泄物及微囊藻活性的变化.设置鲢鳙组合实验组,混养鲴鱼的鲢鳙实验组以及空白组,其中鲢鳙生物量放养比例为3:1,实验周期14天.结果显示,鲢鳙组和鲢鳙鲴组均能降低微囊藻密度,无显著差异(P＞0.05),并且均极显著小于对照组(P＜0.01).混养鲴鱼可以降低排泄物含量及消化率,鲢鳙鲴排泄物含量在第4天开始呈下降趋势,实验结束时是鲢鳙组的16.08％.鲢鳙鲴组微囊藻消化率,第5天后快速增长,至实验结束达到85.9％,极显著高于鲢鳙组(P＜0.01).鲢鳙组和鲢鳙鲴组排泄物中氨基酸和氮含量相比未被摄食微囊藻减少率分别为33.17％、53.62％和34.97％、54.27％.在排泄物培养期间,鲢鳙鲴组排泄物胞外多糖(EPS)含量、叶绿素a(Chl a)浓度不断下降,至实验结束极显著低于鲢鳙组(P＜0.01).可见,在鲢鳙控藻的基础上,混养鲴鱼可以减少摄食微囊藻鲢鳙的排泄物及降低排泄物中微囊藻活性,改善排泄物引起的生态效应,为鲢鳙鲴生物操纵控藻改善水质提供理论依据.

摘要： 在室内开展模拟实验,研究鲢、鳙和鲴不同混养系统中排泄物及微囊藻活性的变化.设置鲢鳙组合实验组,混养鲴鱼的鲢鳙实验组以及空白组,其中鲢鳙生物量放养比例为3:1,实验周期14天.结果显示,鲢鳙组和鲢鳙鲴组均能降低微囊藻密度,无显著差异(P＞0.05),并且均极显著小于对照组(P＜0.01).混养鲴鱼可以降低排泄物含量及消化率,鲢鳙鲴排泄物含量在第4天开始呈下降趋势,实验结束时是鲢鳙组的16.08％.鲢鳙鲴组微囊藻消化率,第5天后快速增长,至实验结束达到85.9％,极显著高于鲢鳙组(P＜0.01).鲢鳙组和鲢鳙鲴组排泄物中氨基酸和氮含量相比未被摄食微囊藻减少率分别为33.17％、53.62％和34.97％、54.27％.在排泄物培养期间,鲢鳙鲴组排泄物胞外多糖(EPS)含量、叶绿素a(Chl a)浓度不断下降,至实验结束极显著低于鲢鳙组(P＜0.01).可见,在鲢鳙控藻的基础上,混养鲴鱼可以减少摄食微囊藻鲢鳙的排泄物及降低排泄物中微囊藻活性,改善排泄物引起的生态效应,为鲢鳙鲴生物操纵控藻改善水质提供理论依据.

摘要： 本发明公开了一种鳙鱼养殖驯化饲料台，包括带有立柱的框架，立柱的两端分别向框架外延伸；在框架的四周设有浮筒，在框架的顶角设有拉绳，在立柱的顶端设置有网袋，立柱的底端装有网片。本发明还公开了一种鳙鱼养殖驯化饲料台养殖驯化鳙鱼的方法。本发明根据鳙鱼摄食习性，饲料台上端临时放置网袋，能驯化其成功有效的摄食人工饲料。采用本发明所述方法可以有效的使鳙鱼摄食配合饲料，且饲料不易浪费。本发明装置结构简单，使用方便，不但可有效的驯化鳙鱼等一些难于驯化的鱼类成功摄食人工配合饲料，还能减少饲料的浪费，提高饲料效率，降低养殖成本，保护养殖水环境。本发明所述的驯化方法可以提高鳙鱼养殖经济效益，保护养殖水环境，有益生态平衡和养殖业可持续发展，结合机械感觉及条件反射刺激驯化，配合饲料驯化成功率100%。

摘要： 本发明公开了一种用于臭鳙鱼制作的复合腌制剂以及臭鳙鱼的制作方法，该复合腌制剂，主要由以下重量份原料所制成：食盐5.8～6.2份，红花椒0.7～1.3份，八角1.8～2.2份，小茴香0.9～1.1份。臭鳙鱼的制作方法包括：将鳙鱼原料进行击晕，处理后用消毒过的自来水清洗，沥干；将沥干的鳙鱼表面均匀涂抹复合腌制剂，腌制发酵；将发酵得到的臭鳙鱼产品真空包装，装箱，冷藏。本发明以鳙鱼为原料制作发酵臭鳙鱼产品，能够延长臭鳙鱼产品保质期，可满足大众消费需求；制作的臭鳙鱼风味独特，营养丰富，肉质紧密有弹性，相比臭鳜鱼成本低，可满足大众消费需求，在‑18°C下可保存9个月以上，利于工业化生产，具有广阔的市场前景。

摘要： 本发明公开了一种鳙鱼驯化养殖方法及适于鳙鱼驯化养殖的饲料台。其中鳙鱼驯化养殖方法包括以下步骤：(1)利用设置筛绢布的饲料台对鳙鱼进行投饲；(2)根据鳙鱼摄食特点，采用仿生态诱食方法进行驯化；(3)采用有机肥+无机肥结合的方法调节水质。本发明针对鳙鱼滤食的生活习性，利用饲料台进行仿生态学投喂，并保持稳定的水质环境，大大提高了鳙鱼的生长速度，保证了养殖效益。

摘要： 本发明公开了一种鳙鱼养殖驯化饲料台，包括带有立柱的框架，立柱的两端分别向框架外延伸；在框架的四周设有浮筒，在框架的顶角设有拉绳，在立柱的顶端设置有网袋，立柱的底端装有网片。本发明还公开了一种鳙鱼养殖驯化饲料台养殖驯化鳙鱼的方法。本发明根据鳙鱼摄食习性，饲料台上端临时放置网袋，能驯化其成功有效的摄食人工饲料。采用本发明所述方法可以有效的使鳙鱼摄食配合饲料，且饲料不易浪费。本发明装置结构简单，使用方便，不但可有效的驯化鳙鱼等一些难于驯化的鱼类成功摄食人工配合饲料，还能减少饲料的浪费，提高饲料效率，降低养殖成本，保护养殖水环境。本发明所述的驯化方法可以提高鳙鱼养殖经济效益，保护养殖水环境，有益生态平衡和养殖业可持续发展，结合机械感觉及条件反射刺激驯化，配合饲料驯化成功率100%。

摘要： 本发明公开了一种鲢鳙鱼养殖用水质改良循环设备，包括架体(1)，架体(1)的一侧通过固定件(20)固定于移动船体上，还包括电机(3)、纵向转轴(2)、伸缩喷药杆(9)、曲柄连杆结构、药物掺混机构、药液扩散机构等，本发明通过一个电机动力源能够同时联动实现药物的初步掺混以及随后的进一步在水体的不同深度层面上的高效撒播、溶解，同时本发明还能够同时掺混壳体所连接的进气管，在初步掺混的药液向水体中输送时在掺混壳体内形成的负压的作用下来抽吸外界空气，从而使得空气随掺混药液也被输送到水体中，从而提高水体中的含氧量，不但提高了工作效率，而且降低了人力成本。

摘要： 本发明涉及一种鳙鱼的水槽养殖方法，包括池塘准备、养殖系统的配置、育种放养、水槽养殖、捕捞等步骤。与鳙鱼的传统养殖模式相比，本发明采用水槽循环水养殖鳙鱼，实现了养殖尾水零排放，而且对净化区与水槽养殖区进行了合理利用，鱼种进入水槽养殖区的时间与净化区出鱼时间相近，养殖模式衔接顺畅，且净化区套养多种高价值商品鱼类，养殖效益得到大幅提升，另外，水槽高密度精养，不仅鱼种吃料更集群，降低料比，提升长速，提高产量，还易于捕捞，还可以根据生长情况随时捕大留小，分规格养殖，另外，由于水槽养殖采用循环水系统，鱼长期处于被动运动状态，因此水槽养殖的鳙鱼肉质紧密、口感佳、规格整齐、条形好。

摘要： 本发明的目的在于提供一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂制备方法，涉及水产养殖技术领域，该复方中草药饲料添加剂是由黄芩、陈皮、大黄和甘草使用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母菌和屎肠球菌进行发酵制备的；制备时，按称取原料，将黄芩、陈皮、大黄、甘草粉碎后，添加营养物质和水，搅拌混合均匀，熟化后，经过复合益生菌好氧、厌氧发酵，再经烘干、粉碎后得到所需的饲料添加剂。本发明制作出的复方中草药益生菌发酵饲料添加剂能有效提高中草药中有效成分的生物利用率，具有提高鳙鱼的机体免疫力，提高鳙鱼抗病力，降低鳙鱼的发病率，降低环境污染程度等优点。

摘要： 本发明公开了一种大水面鳙鱼原位暂存设施，框架由多根槽钢点焊连接成整体，框架内包括一个主行道和多个支行道，主行道和支行道将框架内部分为多个单元空间；浮力装置包括高密度泡沫砖和用于盛放高密度泡沫砖的角钢，角钢固定焊接在支行道的下方，每个支行道的两端和中部的下方均设置有浮力装置；箱体设置在单元空间内，单元空间的四侧均焊接有挂钩，箱体四周上纲通过挂在挂钩上进行固定；本发明的暂存设施结构简单，易于制作，成本低廉。本发明还公开了一种大水面鳙鱼原位暂存方法，不仅可以有效缓解集中捕捞和分散销售之间的矛盾，实现均衡上市，还可以提高鳙鱼品质和风味，暂存成活率可达99％，提质增效作用显著。

摘要： 本发明的目的在于提供一种适用于鳙鱼的复方中草药益生菌发酵的饲料添加剂制备方法，涉及水产养殖技术领域，该复方中草药饲料添加剂是由黄芩、陈皮、大黄和甘草使用枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母菌和屎肠球菌进行发酵制备的；制备时，按称取原料，将黄芩、陈皮、大黄、甘草粉碎后，添加营养物质和水，搅拌混合均匀，熟化后，经过复合益生菌好氧、厌氧发酵，再经烘干、粉碎后得到所需的饲料添加剂。本发明制作出的复方中草药益生菌发酵饲料添加剂能有效提高中草药中有效成分的生物利用率，具有提高鳙鱼的机体免疫力，提高鳙鱼抗病力，降低鳙鱼的发病率，降低环境污染程度等优点。

摘要： 本发明提供了一种鳙鱼毛尖速食汤，所述鳙鱼毛尖速食汤包括以下重量的原料；鳙鱼头2～3kg、猪大油20～40g、花生油40～60g、调味料50g～100g、清汤170～220g、毛尖茶叶50～80g；其中所述调味料成分质量百分比如下：生抽20％、耗油10％、料酒10％、米醋5％、盐10％、胡椒粉10％、大葱10％、姜片25％；本发明不仅味道更加鲜美，还具有药膳功能，起到健脑益智、滋阴强体、散寒和缓解风寒头痛、降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用，对人体有益；烹饪时使用的葱姜以及料酒对鳙鱼头进行去腥，效果显著，且毛尖茶叶还提高了鱼头汤的风味和口感的丰富性，增加了鱼头泡饼的鲜美味道。