摘要:
【目的】分析禁食(FT)和非禁食(NF)两种生理状态下大鼠口服绿原酸(CGA)后血浆主要代谢产物及其生物利用度特性。【方法】采用 UPLC-QTOF-MS 鉴定大鼠血浆中 CGA 的主要代谢产物;4 倍体积含 2% 乙酸的甲醇溶液沉淀血浆蛋白质,使用 ZORBAX RRHD EclipsePlus C18 柱(2.1 mm×150 mm,1.8 μm)作为固定相,以乙腈和 0.1% 甲酸水溶液作为流动相梯度洗脱,UPLC-QQQ-MS 在多反应监测模式下同时定量分析大鼠血浆中 CGA 及其主要代谢产物,使用非房室模型拟合药动学参数。【结果】FT 组主要代谢产物有 10 种:甲基绿原酸(CGA-Methyl)、绿原酸葡萄糖醛酸(CGA-Glu)、咖啡酸(CA)、咖啡酸葡萄糖醛酸(CA-Glu)、阿魏酸(FA)、阿魏酸葡萄糖醛酸(FA-Glu)、阿魏酸硫酸(FA-Sul)、二氢咖啡酸(DHCA)、奎宁酸(QA)和苯甲酸(BA),而 NF 组中未检测到 CA,只有 9 种;优化的检测方法用于 CGA 及其超出质谱检测限的代谢产物(DHCA、CGA-Methyl、CA-Glu 和 CGA-Glu)的生物利用度分析,口服 CGA 后,两种状态下大鼠血浆中 CGA 浓度均迅速上升,达峰时间(T_(max))为 0.5 h,大鼠血浆 CGA 的最大血药浓度(C_(max))、药时曲线下面积[AUC_((0-t))]随服用剂量的增加而增加,3个剂量 FT 组分别为(47.56±7.75),(118.21±12.18),(196.74±27.70)ng/mL 和(117.86±12.11),(315.05±44.18),(478.75±28.43)(ng·h)/mL,而 NF 组 C_(max)和 AUC_((0-t))均略低于 FT 大鼠,但 3个剂量 NF 组的半衰期(t_(1/2))比 FT 组分别延长了 1.21、0.65、0.41 h,平均驻留时间[MRT_((0-∞))]分别延长了 1.71,0.90,0.22 h。口服 CGA后,FT和 NF组的大鼠血浆中 CGA代谢产物的浓度均迅速上升,T_(max)在 0.5~2 h,除 DHCA含量在 NF组的略高于 FT组之外,其余代谢产物浓度变化的趋势与 CGA 基本一致。【结论】两种状态下 CGA 在大鼠血浆中代谢产物基本一致,除 NF组未检测到CA;正常饮食会降低CGA及其代谢物的吸收但会延长它们在体内驻留时间。