氧化稳定性

摘要： 以富含α-亚麻酸的亚麻籽油为研究对象,测定多种微量成分(磷脂、油酸、β-谷甾醇、二酰基甘油)在stripped亚麻籽油中的临界胶束浓度,并研究反胶束的形成对亚麻籽油氧化稳定性以及生育酚抗氧化活性的影响。结果表明,磷脂是形成反胶束的重要组分,其临界胶束浓度为125μmol/kg;与对照组相比,低浓度(低于临界胶束浓度)微量成分对亚麻籽油的热稳定性无显著影响,但形成反胶束后则能显著降低油脂的起始氧化温度(约12%)以及氧化诱导时间(约33%),增加贮藏过程中氢过氧化物(约36%)、丙醛(约13%)和己醛(约200%)的含量,显示出促氧化活性;与对照组相比,生育酚的添加能抑制油脂氧化进程,但反胶束的形成使油脂中氧化产物浓度高于对照组,降低了生育酚的抗氧化活性。因此控制亚麻籽油中反胶束的形成将有助于油脂氧化稳定性,为富含n-3多不饱和脂肪酸油脂的稳态化控制提供新的策略与途径。

摘要： 以核桃内生真菌LTS-6-6为研究对象,通过ABTS自由基清除法、羟基自由基清除法及Fe3+还原能力测定等明确其代谢产物不同极性萃取物的体外抗氧化活性;采用Schaal烘箱法,以油脂过氧化值、酸值作为指标,测定添加高活性萃取物对菜(籽)油氧化稳定性的影响。研究结果表明,4种萃取物中,乙酸乙酯萃取物(Ethyl acetate extract,EAE)显示出较强的抗氧化活性,其对ABTS自由基、羟基自由基有较强清除能力(清除率≥80%),清除率高出石油醚萃取物(Petroleum ether extract,PEE)71.39%;EAE总酚和总黄酮含量为643.71 mg没食子酸/g和102.05 mg芦丁/g。添加0.02%EAE处理的菜(籽)油,在70°C下储藏8 d的过氧化值、酸值分别为5.88 mmol/kg、达到0.85 mg/g。由阿伦尼乌斯公式预测,在菜(籽)油中添加0.02%EAE时,20°C下储藏期为256 d,与空白组相比,延长192 d,说明添加EAE有效抑制了菜(籽)油氧化酸败。

摘要： 【目的】研究碱异构化法制备辣椒籽油共轭亚油酸工艺,得到高转化率的辣椒籽油共轭亚油酸,为辣椒副产物综合利用及制备共轭亚油酸的新资源开发提供理论依据。【方法】以共轭亚油酸转化率为指标,以反应时间、反应温度、碱油比和溶油比为主要影响因素,运用响应面中心组合设计(CCD),分析不同因素对辣椒籽油共轭亚油酸转化率的影响,研究辣椒籽油共轭亚油酸的制备工艺,采用Schaal加速试验对比辣椒籽油与辣椒籽油共轭亚油酸的氧化稳定性。【结果】辣椒籽油共轭亚油酸最佳工艺参数:反应温度为169°C,反应时间为4.4 h,碱油比[M(KOH)∶M(辣椒籽油)]为0.2,溶油比[M(聚乙二醇)∶M(辣椒籽油)]为1.7时,共轭转化率可达84.60%,其氧化稳定性优于辣椒籽油。【结论】响应面优化法优化碱异构化制备辣椒籽油共轭亚油酸工艺可得到较高转化率、稳定性较好的辣椒籽油共轭亚油酸。

摘要： 为探究巴氏灭菌对大豆、葵花、花生、芝麻和核桃油脂体乳液氧化稳定性的影响,本研究测定不同油脂体的基本组成、相关蛋白组成、脂肪酸组成和相对含量,然后利用动态光散射、激光共聚焦显微镜等研究巴氏灭菌(85°C加热10 min)对油脂体乳液物理稳定性和氧化稳定性的影响。结果表明:不同油脂体的基本组成、相关蛋白组成和脂肪酸组成存在明显差异,油脂体相关蛋白由内源膜蛋白和外源蛋白组成,油脂体脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,其中油酸、亚油酸和α-亚麻酸是主要的不饱和脂肪酸。5种不同原料油脂体中,大豆油脂体蛋白质量分数和水分质量分数最高,而油脂质量分数最低;花生油脂体总饱和脂肪酸相对含量(21.27%)最高,核桃油脂体总不饱和脂肪酸相对含量(90.10%)最高。巴氏灭菌可显著改善大豆和花生油脂体乳液氧化稳定性,而对葵花、芝麻和核桃油脂体乳液起促进氧化作用。本研究可为油脂体在沙拉酱、植物奶等产品应用提供参考。

摘要： 目的与方法:根据GB29922对特殊医学用途全营养配方食品的营养素要求,对5种油脂(低芥酸菜籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油、椰子油)进行多种组合,以氧化诱导时间为评价指标,比较不同油脂组合的氧化稳定性,并以过氧化值、α-亚麻酸含量等为评价指标,探讨天然抗氧化剂(迷迭香提取物、维生素E)对油脂组合氧化稳定性的影响。结果与结论:油脂组合(低芥酸菜籽油:玉米油:椰子油=7∶2∶1)的氧化稳定性最高;与维生素E相比,迷迭香提取物对油脂组合的抗氧化效果更佳;迷迭香提取物和维生素E组成的复合抗氧化剂可进一步提高油脂组合的氧化稳定性,最佳复配抗氧化剂为0.07%迷迭香提取物+0.03%维生素E。

摘要： 对浓香葵花籽油、精炼葵花籽油及其分别添加抗氧化剂叔丁基对苯二酚(TBHQ)的葵花籽油进行Schaal烘箱法加速氧化试验,通过考察加速氧化期间4个葵花籽油样过氧化值、酸值、维生素E含量、甾醇含量及挥发性风味成分含量的变化,对比分析两种葵花籽油氧化稳定性、预测货架期、营养成分和挥发性风味成分含量变化的差异,以及TBHQ对两种葵花籽油氧化稳定性及其他综合品质影响的差异。结果表明:若以过氧化值达到相应葵花籽油国标限值作为评价指标,空白及添加TBHQ的浓香葵花籽油、空白及添加TBHQ的精炼葵花籽油的预测货架期分别为64、272、48、96 d;经21 d的加速氧化,上述4种葵花籽油中维生素E损失率分别为50.63%、23.72%、32.51%、17.82%,甾醇损失率分别为20.73%、13.22%、15.43%、8.30%;初始的浓香葵花籽油、精炼葵花籽油中分别检测出9类98种、9类91种挥发性风味成分,总量分别为10.31、0.74 mg/kg,浓香葵花籽油中含量最高的是烯烃类物质(占46.94%),其次是杂环类物质(占31.23%),杂环类物质中主要是吡嗪类物质(占75.16%);精炼葵花籽油中含量最高的是烷烃类物质(占37.84%),其次是烯烃类物质(占35.14%),未检出杂环类物质;经21 d的加速氧化,空白浓香葵花籽油中挥发性风味成分仅剩45种,其中的杂环类物质几乎损失殆尽,醛类和酮类物质含量明显增加;空白精炼葵花籽油中醛类和酮类物质含量大幅升高(分别占65.20%、20.74%);添加TBHQ对葵花籽油的保质保鲜均有一定作用,但其分解产物叔丁基对苯醌导致葵花籽油中醌类物质含量大幅增加,对葵花籽油固有风味和品质安全造成不良影响。

摘要： [目的]探究芥末粗多糖对牛肉糜质构特性及氧化稳定性的影响。[方法]在牛肉糜基础配方中添加0.5%和2.5%的芥末粗多糖,以添加卡拉胶和丁基羟基茴香醚(butyl hydroxy anisd,BHA)的牛肉糜作为对照,各组牛肉糜于4°C储藏20 d,测定各组牛肉糜的硬度、回复性、胶着度、咀嚼度、硫代巴比妥酸(thiobarbituric acid reactive substances,TBARS)值、总巯基含量、羰基含量、pH值和色度值,利用统计学方法分析储藏期各组牛肉糜上述指标的差异。[结果]添加0.5%的芥末粗多糖对牛肉糜的硬度、回复性、胶着度、咀嚼度有显著(P0.05)影响;添加0.5%的芥末粗多糖可以显著(P<0.05)降低牛肉糜的TBARS值,减缓丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量的增加,抑制脂肪的氧化;添加2.5%的芥末粗多糖能在一定程度上减缓牛肉糜红度的劣变,显著(P<0.05)抑制pH值的上升,减缓总巯基含量的下降,但不能较好地抑制羰基化合物的产生。[结论]芥末粗多糖不仅能改善牛肉糜的质构特性,还能在一定程度上缓减氧化,保持色泽稳定,研究结果为其作为一种新型天然抗氧化剂在牛肉制品中的应用提供了参考。

摘要： 蕹菜具有抗菌抗炎的作用,而蕹菜精油的研究尚少。该研究通过水蒸气蒸馏法提取蕹菜精油,并使用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)研究其精油组成成分,得到主要成分有长叶薄荷酮(48.16%)、薄荷酮(23.41%)与柠檬烯(12.18%)。将蕹菜精油与合成抗氧化剂分别加入到葵花籽油中进行为期30 d的储藏试验,每隔6 d取样并检测油样的酸价、过氧化值、茴香胺值与极性组分,结果显示不同添加物对葵花籽油的抗氧化效果大小排序为:0.02%TBHQ>0.08%蕹菜精油>0.04%蕹菜精油>0.02%蕹菜精油。其中,0.08%浓度的蕹菜精油在第30天时对4种指标的抑制率均达到50%以上,对抑制葵花籽油的氧化酸败表现出较好的效果。因此,蕹菜精油具有成为合成抗氧化剂替代产品的潜力,可为蕹菜的多样化利用与天然抗氧化剂的开发提供思路。

摘要： 为制备高物化稳定性的水包剥离亚麻籽油乳液,拓宽亚麻籽油在食品工业中的应用,先采用柱层析法制备剥离亚麻籽油(stripped flaxseed oil,SFO),探究剪切速率、剪切时间、均质压力、均质次数及抗氧化剂对SFO乳液物理稳定性(粒径、电位、表面张力)和氧化稳定性(过氧化值(PV)、硫代巴比妥酸值(TBARs)、茴香胺值(p-AV))的影响。研究表明:剪切速率越大,时间越长,乳液粒径、电位绝对值、表面张力越小,物理稳定性越高;剪切速率较低时发生初级氧化,剪切速率超过19 000 r/min,TBARs显著升高,次级氧化加快,氧化稳定性下降;以22 000 r/min剪切6 min,PV达4.53 mmol/kg,TBARs达31.50μmol/g;均质压力及次数的增加均显著提高乳液的物理稳定性,降低其氧化稳定性;均质过程中乳液的物化稳定性高于剪切过程中的;均质压力低于10 MPa时均质次数对氧化稳定性影响不大,超过10 MPa时增加均质次数,PV和TBARs均增大,氧化稳定性下降。均质压力60 MPa、均质3次,乳液PV达2.14 mmol/kg,TBARs达19.03μmol/g;3种抗氧化剂(TBHQ、VC及GTP)均显著降低乳液PV,但VC和GTP增大了TBARs,这可能是在制乳过程中自身氧化或起促氧化作用。因此,剪切和均质过程对乳液的稳定性有显著影响,采用较低剪切速率、较高均质压力、较少的均质次数,加入自身稳定的抗氧化剂,乳液的物化稳定性较高。

摘要： 采用溶剂浸出法提取马泡瓜籽油,对马泡瓜籽油的理化性质和营养组分进行了分析,通过Rancimat加速氧化实验对其氧化稳定性进行测定。结果表明:马泡瓜籽的粗脂肪含量为(27.96±2.15)%;马泡瓜籽油的酸值(KOH)(0.24 mg/g)、过氧化值(0.036 g/100 g)均达到了食品安全国家标准;马泡瓜籽油中共检测出8种脂肪酸和7种甘油三酯,主要是亚油酸(68.56%)和三不饱和甘油三酯(66.50%);马泡瓜籽油中植物甾醇(总含量619.21 mg/100 g,其中粘霉烯醇140.83 mg/100 g)、角鲨烯(38.01 mg/100 g)和生育酚(546.60 mg/kg)的含量较高;马泡瓜籽油的氧化稳定性优于葵花籽油,运用外推法计算出25°C条件下马泡瓜籽油的氧化诱导时间为582.43 h。研究证明马泡瓜籽油具有很好的应用前景。

摘要： 研究采用1H-NMR定性鉴别出大豆油在自动氧化过程中产生的一级氧化产物和二级氧化产物,并依据一、二级氧化产物在不同包装下的含量变化来评估大豆油在贮存过程中的氧化稳定性.结果表明:采用1H-NMR检测方法,可有效鉴别出5种氧化产物,分别为Z,E型和E,E型共轭烯烃类氢过氧化物、正构醛、E,E-共轭二烯醛、E-共轭烯醛;利用1H-NMR检测方法可有效监控氧化产物含量,经单因素ANOVA统计分析(P＜0.05),抗氧化剂TBHQ(50ppm)对大豆油初期(70天内)的一级氧化过程有显著的延缓作用,墨绿磨砂包装材料(避光)对大豆油的二级氧化过程有显著的延缓作用.

摘要： 在浓香花生油和四级大豆油中分别添加TBHQ、茶多酚、迷迭香、维生素E等抗氧化剂,采用Schaal烘箱法加速油脂氧化,以过氧化值、酸价、VE、甾醇为考察指标,研究不同抗氧化剂对浓香花生油和四级大豆油氧化稳定性及预测货架期的影响.结果表明,若以过氧化值达到国标限量为评价油脂货架期的指标,未添加、添加0.02％TBHQ、0.02％荼多酚、0.02％迷迭香、0.02％维生素E的花生油预期货架期分别为1.51、19.27、3.42、4.51、1.56个月,大豆油的预期货架期分别为1.87、6.51、1.97、2.77、1.76个月,几种抗氧化剂在浓香花生油中的抗氧化效果为TBHQ＞茶多酚＞迷迭香＞VE,在大豆油中的抗氧化效果为TBHQ＞迷迭香＞茶多酚＞VE.

摘要： 对牡丹籽油脂肪酸甲酯的组成及影响油脂品质的主要理化指标进行分析测定.再通过Rancimat仪测得氧化诱导时间(OSI)为氧化稳定性主要指标,选用TBHQ、丁基羟基茴香醚(BHT)、没食子酸丙脂(PG)、茶多酚棕榈酸酯、迷迭香提取物、VE5种抗氧化剂,研究不同抗氧化剂对牡丹籽油稳定性的影响,结合温度外推法推测牡丹籽油货架期.

摘要： 本文采用差示扫描量热仪(DSC)法对四种植物油脂的氧化稳定性进行测试,并与油脂氧化稳定性测试仪法(Rancimat)进行对比和相关性进行分析.首先利用DSC测定四种植物油脂氧化起始温度,再选取不同温度点测试其氧化诱导时间.实验结果表明,DSC法和Rancimat法测定的诱导氧化时间与氧化温度有显著相关性;回归分析结果表明,DSC法与Rancimat法结果有良好的线性关系.与Rancimat法相比,DSC法检测具有样品量小,操作简便,测定时间短,便于推导未知温度下诱导氧化时间等特点,更适用于食用油氧化稳定性的快速检测.

摘要： 本文以铁核桃毛油为试验对象,通过Rancimat892油脂氧化稳定性测定仪的辅助研究了铁核桃油的氧化稳定性和抗氧化剂对其的影响.结果显示:在不添加任何抗氧化剂在规定条件下,铁核桃油的货架期为69天;在添加相同量的单一抗氧化剂的情况下,抗氧化效果排序为TBHQ＞PG＞茶多酚＞BHT＞维生素E.在添加复合抗氧化剂的情况下,IP(抗氧化保护系数)的排名为:100mg/kgTBHQ+100mg/kgPG＞100mg/kgTBHQ+200mg/kg茶多酚＞100mg/kg PG+200mg/kg茶多酚＞100mg/kgTBHQ+100mg/kgBHT＞100mg/kg BHT+200mg/kg茶多酚.

摘要： 以大豆油和三乙酸甘油酯为酰基供体,Lipozyme TL IM催化作用下合成并通过二级分子蒸馏结合碱炼制备得到高含量SSL-TAG的长短链甘油三酯(SLCTs)产品.在对SLCTs产品的理化性质、脂肪酸组成等特性分析的基础上,对其贮藏的氧化稳定性进行了初步评价.结果发现,SLCTs产品颜色澄清、透明,气味、口感同大豆油,皂化值、凝固温度和熔融温度要高于大豆油,碘值、烟点和热值均低于大豆油.SLCTs产品中主要组分为SSL-TAG,脂肪酸组成中以乙酸为主,含量可达62.67mol％.温度、光照和O2对SLCTs的氧化稳定性有显著影响,添加酚类抗氧化剂有助于提高SLCTs的氧化稳定性.

摘要： 为了可以更好的研究花生油的氧化稳定性,为花生油的综合开发利用和安全储藏提供一定的依据,本实验以压榨花生油为原料,对其油脂的组成及影响其氧化稳定的主要因素分别进行研究.主要通过气相色谱研究自身脂肪酸组成,通过液相色谱研究自身维生素E含量,通过Ran-cimat仪测定温度、金属离子、抗氧化剂以及增效剂对氧化诱导时间的影响,通过测定过氧化值研究光照以及食物存在对其氧化稳定的影响.通过气相色谱对花生油中的脂肪酸组成进行分析,花生油中的不饱和脂肪酸含量达到了75％以上,其中油酸和亚油酸各占花生油中总脂肪酸的39.88％和35.90％;通过高效液相色谱对花生油中的维生素E进行分析,维生素E的含量为28.82mg/100g(7-生育酚占7.89mg/100g);通过Rancimat仪研究温度对花生油氧化稳定性的影响表明,随着温度的提高花生油氧化稳定性下降;通过Rancimat仪研究金属离子对花生油氧化稳定性的影响分析结果表明,加入金属离子后花生油的氧化稳定性下降;通过Rancimat仪研究抗氧化剂以及增效剂对花生油氧化稳定性的影响进行分析,结果表明加入抗氧化剂以及增效剂后大大提高了花生油的氧化稳定性;通过对花生油的过氧化值进行测定分析,随着光照时间的加长其过氧化值升高,表明花生油的氧化稳定性随着光照时间的加长而降低;通过处理不同食物后测定花生油的过氧化值,表明不同食物对花生油的过氧化值和酸价有不同的影响,对花生油的氧化稳定性也有不同的影响.

摘要： 根据国家标准对婴儿配方食品对脂肪的规定,分析并比较了稻米油与其它植物油脂在脂肪酸组成的特点.稻米油具有适合的脂肪酸组成,在婴儿配方食品中比一般植物油脂更容易调配出与母乳脂肪酸组成相近的复配油脂.同时,稻米油具有高于一般植物油的氧化稳定性,对提高婴儿配方食品的货架期具有潜在的作用.稻米油在婴儿配方食品中的应用,对丰富婴儿配方食品市场具有非常积极的作用.

摘要： 通过对DHA藻油(DHA≥40％)添加量分别为2％、3％、5％、10％、15％的大豆油-藻油调和油、花生油-藻油调和油、菜籽油-藻油调和油进行氧化稳定性试验和家庭实际烹饪炒土豆丝试验的研究,考察了富含DHA的调和油的家庭烹饪的氧化稳定性,结果表明:适量DHA藻油的添加可以提高调和油的氧化稳定性,炒土豆丝后的感官风味也能让人接受,同时炒菜前后的过氧化值符合国家标准,DHA保留率至少达95％以上,说明富含DHA的藻油调和油是可以作为家庭烹饪用油的.

摘要： 本文通过实验测得美藤果果仁含油量为51.54％,整粒含油为27.39％,蛋白含量为16.80％,粗蛋白含量超过一般油料作物,是一种高含油、富含蛋白的木本油料.通过低温冷榨的方式得到油脂,不会影响其中营养成分的变化.得到的初榨美藤果油皂化值为191.8,碘值为193,属于干性油脂.油中主要成分为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,饱和脂肪酸含量较小低于7％,不饱和脂肪酸高达93.10％,多不饱和脂肪酸含量达到84.54％,其中含量最高的为亚麻酸,含量达到46.43％,现有油脂中只有亚麻籽油能与之相比.另外,其中VE含量很高(2408.09ppm),表明美藤果油的氧化稳定性较好,易于储藏.

摘要： 本发明公开了一类空气稳定性优异的层状氧化物正极材料以及通过调节钠含量改善空气稳定性的方法。所述层状氧化物正极材料为O3相，化学式为NaxMeO2，其中Me至少含有Li、Ni、Fe、Co、Mn中的一种或几种元素，x为Na的化学计量数且0.93⩽x⩽0.95。本发明通过降低钠离子电池O3型层状正极材料中钠离子的含量，增强Na—O键的强度，降低与外界反应的几率，同时提升材料中过渡金属离子的价态，提高其抗氧化能力，进而得到空气稳定性更加优异的电极材料。本发明的合成方法简单易操作，原料丰富并且价格低廉，实际应用程度高，因此本发明对高性能钠离子电池层状正极材料的优化设计提供新的见解，具有广阔的应用前景。

摘要： 一种传感器，可用于检测在动物内的媒介中的分析物的存在、量、和/或浓度。传感器可包括传感器壳体、嵌入在传感器壳体的至少一部分内和/或覆盖传感器壳体的至少一部分的指示器元件、和附着在指示器元件上的膜片。膜片可通过防止诸如白血球细胞的免疫细胞接触指示器元件来减少指示器元件变质、大体防止至少特定波长或波长范围的光穿过膜片的传输、和/或允许分析物穿过指示器元件。膜片可以是不透明扩散膜片。传感器可包括箔。箔可阻止光和/或减少指示器元件变质。膜片可减小指示器元件的氧化。

摘要： 本发明涉及一种聚烯烃组合物，所述聚烯烃组合物具有提高的耐变色性和耐氧化性以及优异的热稳定性，并且本发明涉及一种由这种聚烯烃组合物制成的管材或者配件。所述组合物包含聚烯烃基础树脂（A），具有色原烷-6-醇结构的抗氧化剂（B），具有酚结构的抗氧化剂（C），和具有二亚磷酸酯结构的抗氧化剂（D）。本发明进一步涉及所述聚烯烃组合物在制备管材或配件中的用途以及所述聚烯烃组合物在提高管材或配件的使用期限中用途，所述聚烯烃组合物对于由氧化导致的降解具有耐性且具有热稳定性。

摘要： 本发明公开了一类空气稳定性优异的层状氧化物正极材料以及通过调节钠含量改善空气稳定性的方法。所述层状氧化物正极材料为O3相，化学式为NaxMeO2，其中Me至少含有Li、Ni、Fe、Co、Mn中的一种或几种元素，x为Na的化学计量数且0.93⩽x⩽0.95。本发明通过降低钠离子电池O3型层状正极材料中钠离子的含量，增强Na—O键的强度，降低与外界反应的几率，同时提升材料中过渡金属离子的价态，提高其抗氧化能力，进而得到空气稳定性更加优异的电极材料。本发明的合成方法简单易操作，原料丰富并且价格低廉，实际应用程度高，因此本发明对高性能钠离子电池层状正极材料的优化设计提供新的见解，具有广阔的应用前景。

摘要： 本发明公开了空气稳定性优异的层状氧化物电池正极材料及其构筑梯度结构提高材料空气稳定性的方法。通过共沉淀法，合成具有球状结构颗粒碱金属离子电池正极层状氧化物，通过调控颗粒内核至外壳间不同化学组分的比例，其中内核为高电化学组分，外壳为空气稳定性良好组分，进而获得电化学和空气稳定性皆优的电极正极材料。因此本发明的碱金属离子层状电池正极材料可通过在合成过程中对颗粒内化学组分的调制，对高性能的碱金属离子电池正极层状材料的优化设计提供新的见解，具有广阔的应用前景。

摘要： 一种传感器，可用于检测在动物内的媒介中的分析物的存在、量、和/或浓度。传感器可包括传感器壳体、嵌入在传感器壳体的至少一部分内和/或覆盖传感器壳体的至少一部分的指示器元件、和附着在指示器元件上的膜片。膜片可通过防止诸如白血球细胞的免疫细胞接触指示器元件来减少指示器元件变质、大体防止至少特定波长或波长范围的光穿过膜片的传输、和/或允许分析物穿过指示器元件。膜片可以是不透明扩散膜片。传感器可包括箔。箔可阻止光和/或减少指示器元件变质。膜片可减小指示器元件的氧化。

摘要： 本发明涉及将至少一种改性烷基酚醛树脂用作改善液态烃燃料或氧化剂组合物的氧化稳定性和/或存储稳定性的添加剂。所述改性烷基酚醛树脂可以通过烷基酚醛缩合树脂与如下物质的曼尼希反应得到：具有1～8个碳原子、优选1～4个碳原子的至少一种醛和/或一种酮；和具有至少一个烷基单胺或多烷基胺(烷基胺)基团的至少一种烃化合物，其具有1～30个碳原子。所述烷基酚醛缩合树脂本身可通过如下物质的缩合得到：用至少一个直链或支链的烷基取代的至少一种烷基酚，其具有1～30个碳原子，优选单烷基酚；和至少一种醛和/或一种酮，其具有1～8个碳原子，优选1～4个碳原子。

摘要： 本发明公开了一种用于改善热氧化稳定性和颜色稳定性的润滑剂组合物，基于所述润滑剂组合物的总重量，其包含0.01至3.0重量％的辅助抗氧化剂和0.01至5.0重量％的聚亚烷基二醇，其中所述润滑剂组合物具有基于ASTM D664的小于5％的总酸值变化，以及基于ASTM D1500的L为0.5至3.5或更低的颜色稳定性。

摘要： 本发明涉及将至少一种改性烷基酚醛树脂用作改善液态烃燃料或氧化剂组合物的氧化稳定性和/或存储稳定性的添加剂。所述改性烷基酚醛树脂可以通过烷基酚醛缩合树脂与如下物质的曼尼希反应得到：具有1～8个碳原子、优选1～4个碳原子的至少一种醛和/或一种酮；和具有至少一个烷基单胺或多烷基胺(烷基胺)基团的至少一种烃化合物，其具有1～30个碳原子。所述烷基酚醛缩合树脂本身可通过如下物质的缩合得到：用至少一个直链或支链的烷基取代的至少一种烷基酚，其具有1～30个碳原子，优选单烷基酚；和至少一种醛和/或一种酮，其具有1～8个碳原子，优选1～4个碳原子。

摘要： 本发明公开了一种用于改善热氧化稳定性和颜色稳定性的润滑剂组合物，基于所述润滑剂组合物的总重量，其包含0.01至3.0重量％的辅助抗氧化剂和0.01至5.0重量％的聚亚烷基二醇，其中所述润滑剂组合物具有基于ASTM D664的小于5％的总酸值变化，以及基于ASTM D1500的L为0.5至3.5或更低的颜色稳定性。