椒盐
椒盐的相关文献在1995年到2022年内共计344篇,主要集中在轻工业、手工业、中国文学、园艺
等领域,其中期刊论文126篇、专利文献218篇;相关期刊64种,包括健康、食品与健康、山东农机化等;
椒盐的相关文献由500位作者贡献,包括李天翼、郑衍彬、丁开忠等。
椒盐
-研究学者
- 李天翼
- 郑衍彬
- 丁开忠
- 不公告发明人
- 何溢文
- 刘伟霞
- 吴昱城
- 周昌鑫
- 宋云涛
- 李佐勇
- 杨剑宇
- 胡乐星
- 胡凯
- 何海明
- 傅博
- 党晓强
- 刘伟
- 周家文
- 宋传鸣
- 庄锦贵
- 徐富刚
- 杨捷
- 王斌
- 王相海
- 郑圻增
- 郑鹏飞
- 闫云凤
- 齐冬莲
- 丁明跃
- 于坤弘
- 代丹
- 何卫锋
- 余应淮
- 侯福仁
- 侯道鸿
- 倪应槐
- 全丽华
- 冯建滨
- 华洪略
- 叶小岭
- 叶晓霞
- 叶永祯
- 叶永超
- 叶琼
- 吴意
- 吴瑞凤
- 吴越
- 周晓瑜
- 周柏玲
- 孙鹏哲
-
-
李家妈妈美食
-
-
摘要:
用料:黄鲷鱼1条,姜、盐、椒盐各适量。做法➊黃鲷鱼刮鳞去内脏,加盐腌制10分钟,姜切片。❷腌制好的黄鲷鱼清洗干净,滗干水分。❸平底锅倒油,放入姜片炒香,放入黄鲷鱼,用中火煎至两面金黄色。❹撒少许椒盐调味即可出锅。
-
-
蔡丹倩;
米娅(绘图)
-
-
摘要:
No.1掌中宝第一次点它是冲着名字去的,椒盐味儿,一颗颗金黄色的,看上去油滋滋,口感却一点不油腻,Q中带点点脆,细品有种炖烂的蹄筋的粘腻感,一口一个吃得停不下来。那时的掌中宝是正宗的鸡爪中间突起的肉垫,一只鸡才两个。后来吃的人多了,就把鸡身上的脆骨也列入掌中宝的范畴。脆骨吃起来更脆,但不如鸡爪肉垫柔弹,更别说烂蹄筋的粘腻感了,可它依旧为人们所喜爱。
-
-
西米Fiona
-
-
摘要:
用料:平菇250克,鸡蛋1个,面粉60克,淀粉40克,盐2克,糖半茶匙,椒盐、孜然各适量。做法➊平菇清洗干净掰成小条。❷面粉、淀粉按2:1的比例加入碗中,打入鸡蛋,加适量盐、糖,慢慢倒入清水,搅拌均匀,面糊制成。❸烧一锅热水,迅速下入平菇条烫一下,捞出沥干水分。❹锅中加适量油,烧至六成热转小火,将平菇条蘸上面糊,下入锅中炸至两面金黄。
-
-
-
何智勇
-
-
摘要:
余本舒蓼之产兮,其地蕃庑乎稻梁。恺白精而霰下兮,和天一而蒸浆。切如股而缕如银兮,乃沃之以羹汤。嘉味美而内喜兮,留梦寐而莫忘。羌余南人而嗜北食兮,曩往游乎长安。欣面食之罗陈兮,纷总总而极观。独好夫臊子之面兮,同吾邑饪湘之法而不干。蹇奠釜而高炀兮,油氤氲而烟生。脔合阴阳之妙兮,肌铤铤而截肪凝。椒盐姜蒜其和兮,萱韭豆腐以炊成。酸泼醋之汪兮,辛杂椒之芳馨。碗安而气漾兮,芬渺渺其袭余。
-
-
房伟
-
-
摘要:
一星期四早上,高伟博醒来,平生第一次梦到了自己的尸体。今天是星期五,高伟博很忙,但还能想起昨天的沮丧感。他给研究生上完课,通常不回家,在教工餐厅打饭,回办公室,和学生们一起吃。可眼前的饭菜,他咽不下去。他的眼前,摇晃着一个影子。勾芡肉丸,撒着芝麻的椒盐排骨,红烧老鹅,都是他爱吃的,如今变成了一张张催命符。
-
-
俞清
-
-
摘要:
椒盐蒸鸡腿不加一滴水一滴油,昧道不油不腻,还有一些清香,一定要试试看。用料:琵琶腿3个;小葱2根,姜丝少许,花椒1勺,食盐1小勺,胡椒粉少许。具体做法:琵琶腿两侧各划两刀,放一勺料酒、一勺 生抽、少许胡椒粉、少许葱段和姜丝,抓匀腌 制20分钟。
-
-
-
陈张曌玥;
杨燕(指导)
-
-
摘要:
"咕咕——"一阵声音从我肚子中传出来。"好饿啊,好饿啊!"我不停地嚷嚷着。妈妈听得不耐烦了,说:"好了,好了,别再喊了,你要吃什么?""汉堡?"我说道。"不行,太上火了,换一个。"妈妈又说。"那……就吃小龙虾吧,五香的、麻辣的、椒盐的我都要!""行了行了,要吃就赶紧走吧。""哦耶,太好了!"我连蹦带跳地准备出门。
-
-
曾雯雯
-
-
摘要:
《金瓶梅》里的美食很多,为此有人专门撰写了《金瓶梅饮食谱》,书中列举的食品(主食、菜肴、点心、干鲜果品等)达200多种。点心方面,《金瓶梅》里就写了31种,基本上是糕、酥、饼、卷之类的甜食,大多在如今的山东临清市场见得到,如玫瑰果馅蒸糕、玫瑰花饼、果馅椒盐金饼、丁皮饼、糖薄脆、白糖万寿糕、果馅寿字雪花糕、玫瑰元宵饼、香茶桂花饼、玫瑰八仙糕等。